熊澤酒造:湘南27コーヒーエール

Shonan 27 Coffee Ale 湘南27コーヒーエール

湘南27コーヒーエールは5%のスパイスのビールです。熊澤酒造の限定なラインアップの一部です。熊澤酒造から「湘南でただ一つの蔵元である熊澤酒造さんから、27コーヒー豆を使ったアンバーエールが発売となりました。お水は丹沢山系の伏流水、コーヒーはCool Way Blendをベースとしたアフリカ系の高品質オリジンを使ってます。」 湘南27コーヒーエールの目鼻舌 目:赤、茶色です。泡がありません。 鼻:やや薄いコーヒーです。キャラメルもあるコーヒーより強いです。 舌:全味が弱いです。コーヒー入れば、すごく薄いです。後味は薄いクリーミーなコーヒーけどすぐ忘れます。 オンライン販売 27 Coffee Roasters

ファーイーストブルーイング:ファーイーストゆずセッションIPA

Far Yeast Yuzu Session IPA / ファーイーストゆずセッションIPA

ファーイーストゆずセッションIPAは4.5%のセッションIPAです。ファーイーストブルーイングとびあマはコラブなビールです。びあマから「Far Yeast Brewing株式会社様にご協力いただき、 山梨県の源流醸造所にて特別に醸造して頂きました!彼らの得意とする、「ゆず」を使用したセッションIPAという今までに醸造したことのないスタイルです。つむぎのむぎはビールの麦に当てはめて、紬の意味合いは織り成す糸と言う意味で、今までお世話になった方々、そしてこれから携わっていく方々とより良い関係をつむいでいくと言う意味を込めました。 ラベルもスタッフによるデザインです、もちろん「びあマ」独占販売です。是非一度お試しください!!」 ファーイーストゆずセッションIPAの目鼻舌 目:すごく曇ったのゴールデンハニーの色です。泡がありませんでした。 鼻:洗浄液ぽいです。ゆずの香りは人工的または現実的?わかんないです。ホップからレモンのアロマです。 舌:洗浄液ですか。多分ゆずは長いすぎ浸すかな。渋いから美味しくないです。 オンライン販売 ファーイーストブルーイングオンラインショップ GoodBeer びあマ

ベアードビール:ベアードアジアンビューティびわラガー

Baird Asian Beauty Biwa Lager ベアードアジアンビューティびわラガー

ベアードアジアンビューティびわラガーは4%のフルーツビールです。ベアードビールの夏ラインアップの一部です。ベアードアジアンビューティびわラガーはモルト用にフロアモルテッドマリスオッター、ミュンヘン、キャラゴールド、ホップ用にニュージーランド産カスケード、 フランス産アラミス、国産信州早生を酒造する。ベアードビールから「僕たちは、びわ(種もすべて)を 3 回に分け投入した(煮沸時に 2 回、主発酵後低温に 1 回)。ベアー ドのハウスラガー酵母を使い発酵させた。僕」 ベアードアジアンビューティびわラガーの目鼻舌 目:曇ったのゴールデンなブラウンの色です。泡がない!ラガーにびっくりです。 鼻:フルーティーです。ビワは食べてことないですがビールはアプリコットの香りがある。レモンもある。モルトはビスケットです。 舌:炭酸化は弱いと思う。渋いですがビールはいいバランスです。フルーティーもです。アプリコットとレモンです。 オンライン販売 ベアードビールオンラインショップ ヤフー / 楽天

瓢湖屋敷の杜ブルワリー:スワンレークバレルエージバーレイワイン

Swan Lake Barrel Aged Barley Wine スワンレークバレルエージバーレイワイン

スワンレークバレルエージバーレイワインは11%のバーレイワインです。瓢湖屋敷の杜ブルワリーの冬ラインアップの一部です。スワンレークバレルエージバーレイワインはスワンレークバーレイをちょっと違うです。このビールはうバーレイワインバレルにエージングする。 スワンレークバレルエージバーレイワインの目鼻舌 目:銅の赤です。泡もある。びっくり!どうして?! 鼻:ドライーフルーツを匂いする。プラム、レーズン、デート、キャラメル。フェイントの木のアロマも嗅ぐ。 舌:冷たいと暖かいの味は同じする。焼けたオーク、キャラメル、ドライーフルーツです。アルコールは高いですけど味しません。 オンライン販売 スワンレークオンラインショップ

伊勢角屋のパパエールセッションペールエール

PaPa Ale by Ise Kadoya 伊勢角谷のパパエールセッションペールエール

伊勢角屋のパパエールセッションペールエールは、4%セッションペールエールです。七つの種類のモルトとユニークの香りのホップを使用しているらしいです。 伊勢角屋のパパエールの目鼻舌 目:オフホワイト色の薄い泡と少し濁ったゴールド色のエールです。 鼻:松、いや松脂。そしてジューシーなホップの香り。 舌:口の中にドライフルーツ、マンゴー。ドライなビールです。七つの種類のモルトって書いてあるけど、モルト一粒もなめていない。モルトどこ?? この七つの種類のモルトのビールの中にモルトの存在がないけど、美味しいライトセッションエールです。 オンライン販売 びあマ

伊勢角屋麦酒:ラッシュホップIPAレボリューション

Ise Kadoya Lush Hop IPA Revolution / ラッシュホップIPAレボリューション

ラッシュホップIPAレボリューションは7.5%のアメリカンのIPAです。伊勢角屋麦酒の限定なラインアップを一部です。伊勢角屋麦酒から「社長スペシャル7作目!ベースとなったラッシュホップIPAの「弾けるようなホップ感」だけをさらに強調した味わいとなるように、社長が様々な手を尽くして「チューンUP」いたしました!クリーンだけど軽いだけじゃない、華やかだけど重くない、イセカド次代のIPAへの挑戦として、「レボリューション」の名を冠しました!」 ラッシュホップIPAレボリューションの目鼻舌 目:オレンジ、銅の色です。泡がふんわりの白です。ガラスの端にくっつく。 鼻:シトルスの香りです。レモン、グレープフルーツ、オレンジですが松の木、わずかな石鹸の香りもある。 舌:IPAですから苦さはあるけど渋いです。味はオレンジ、グレープフルーツ、レモンですが石鹸ぽいです。モルトからやや弱いキャラメルを味する。 オンライン販売 伊勢角屋麦酒オンラインショップ Goodbeer.jp びあマ

Aqula Schokoladen Bier by Aqula Beer

Aqula Schokoladen Bier

Aqula Schokoladen Bier is a 7.5% doppelbock from Aqula Beer, based in Akita, Japan. It’s part of their limited edition range of winter beers, though due to aging, it can be found on sale throughout the year – case in point, this bottle was bought at Liquors Hasegawa in July, not the coldest of months. Aqula Schokoladen Bier is brewed using …

Baird Bakayaro by Baird Beer

Baird Bakayaro

Baird Bakayaro is an 8% American strong ale from Baird Beer, based in Shizuoka, Japan. It’s part of their seasonal line up and is usually on sale from December onwards, both on tap and in bottles. It started out life in 2009 as part of Chris Poel’s own design and has since grown to an annual institution for craft beer …

オーラーホキャプテンクロウスラッシュラガー

Oh! La! Ho Captain Crow Thrash Lager

オーラーホキャプテンクロウスラッシュラガーは4.5%のインディアペールラガーです。オーラーホのレギュラーラインアップの一部です。トランスポーターと一緒にこコラボなビールです。2017年に初売ります。 キャプテンクロウスラッシュラガーの目鼻舌 目;ゴールデンな黄色です。泡が大きくて真っ白ふんわりですがすぐ薄くなる。 鼻:レモン、グレープフルーツ、松の木の匂い。モルトからやや甘いですがホップはより強いです。 舌:苦い!僕は苦いが好きですがIPAを見たいです。甘さもあるけど強い味はレモンと松の木です。 オンライン販売 長野モール かめや

Kisoji Porter by Kisoji Beer

Kisoji Porter

Kisoji Porter is a 5% porter from Kisoji Beer, based in Nagano, Japan. It’s part of their all-year round range and can be found in both cans and on tap across Japan, though the latter is much rarer. Kisoji Porter is brewed with three different kinds of base malts and then five different “colour” malts are added – that is to …