京都茶ビールブルーイング:京都ビールわさび塩ゴーゼ

Kyoto Beer Wasabi Salt Gose

京都ビールわさび塩ゴーゼは5%のゴーゼです。京都茶ビールブルーイングの瓶と生のラインアップを一部です。京都茶ビールブルーイングから「伝統的なドイツのビールスタイル(ゴーゼ)を日本らしくアレンジしたサワーエールです。わさび塩の塩味、ライムピール、コリアンダーとゴーゼ本来の酸味がとても良いバランスで感じられます。」

Kyoto Beer Wasabi Salt Gose

京都ビールわさび塩ゴーゼの目鼻舌

目:少し濁ったのゴールデンの色です。泡は細くて真白ですがすぐ消えます。

鼻:わさびを入ってけど匂いはその辛くないです。アロマは少し塩とビターですが暖かくの時に弱い少しわさびの匂いもあります。モルトからピルスナーの甘さを嗅ぎます。

舌:辛くないです。スムーズな味があります。普通なゴーゼを味みたいですが暖かくの時に弱い辛さがあります。後味はサワーな塩の味ですがすぐ消えます。

京都ビールわさび塩ゴーゼの最終のポイント

辛さと味はバランスに難しいですがこのビールは出来ました。

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About the Author

Rob

Been drinking beer since longer than I can remember. You can find me in a bar, on the slopes, or doing DIY. I enjoy porters, imperial porters, golden ales, and amber / viennas.

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