ワイマーケット ブルーイング:ワイマーケットブレイキングボンサイIPA

Y Market Breaking Bonsai・ワイマーケット ブレイキング ボンサイIPA

ワイマーケットブレイキングボンサイIPAは6.5%のアメリカン・IPAです。ワイマーケット ブルーイングのコラボのラインアップを一部です。ワイマーケット ブルーイングから「ロサンゼルスのSmog City Brewingとのコラボレーションビール。 優しいハーバル感、程よいスパイシーさに加えライムやパインを思わせるキャラクターは、通常あまり使用しないニュージーランド産ホップ由来。ボディーはライトでドリンカブル、クリーンでありながらオーツ麦を少量加えることで柔らかな口当たりを演出しました。 伝統的な手法を大切にしながらも新しい事への挑戦を大切な仲間と共に、という想いを“Breaking Bread(≒同じ釜の飯を食う)”とSmog Cityのぱっと見“盆栽”と見紛うようなロゴになぞらえて名付けたIPAです。」

Y Market Breaking Bonsai・ワイマーケット ブレイキング ボンサイIPA

ワイマーケットブレイキングボンサイIPAの目鼻舌

目:少し濁ったのゴールデンの黄色です。泡は大きくて真っ白ですがすぐ消えます。

鼻:最初ダンクの松の木ですがレモンとグレープフルーツになります。暖かくの時にグアバ、メロン、とバブルガムも嗅ぎます。

舌:苦いですけど飲めます。ホップの味はボルドですから最初から最後までレモン、グレープフルーツ、グアバ、メロン、ダンクの松の木を味します。モルトから弱いピルスナーを味します。

ワイマーケットブレイキングボンサイIPAの最終のポイント

ビールで使用されるホップの良いショーケース。

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About the Author

Rob

Been drinking beer since longer than I can remember. You can find me in a bar, on the slopes, or doing DIY. I enjoy porters, imperial porters, golden ales, and amber / viennas.

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