Shiga Kogen Imperial Coffee ESB, besides being a mouthful to say, is an 8% imperial extra strong bitter (ESB) from Tamamura Honten.・志賀高原インペリアルコーヒーESBは、玉村本店の8％インペリアルエクストラストロングビター（ESB）です。

ノムクラフト大魔王は、和歌山県有田川町に本社を置くノムクラフト・ブルーイングの7.5％のIPAです。ノムクラフト・ブルーイングは、和歌山県有田川町に本社を置き、7.5％のヘイズIPAを製造しています。ノムクラフト大魔王は、Yakima Chief HopsがHop Breeding Companyの実験的なホップであるHBC 630とのコラボレーションの一部でもあります（名前の一部がHBCであることに由来）。 一目瞭然 アルコール：7.5％ スタイル：ヘイジー・IPA IBU：33 ホップ：HBC630 入手可能性：限定 サイズ：350ml 値段：600円から 発売日：2021年7月より 特筆すべきアロマ：レモンやグレープフルーツなどの柑橘系とチェリー。モルトのキャラメルだが、クドくない。 ノムクラフト大魔王：目鼻舌 レモンやグレープフルーツのような香りから始まり、IPAではあまり気づかなかったチェリーのような香りへと変化していきました。色からもわかるように、ノムクラフト大真央にはキャラメルのような香りがありましたが、それはたくさんのホップのアロマの中での背景音でした。 ジューシーIPAと銘打たれているにもかかわらず、最初の一口には鋭い苦味がありましたが、それはすぐに消えてしまい、レモンとグレープフルーツを組み合わせたようなホップの風味が口の中に広がりました。その味は滑らかで、温まるとホップが開き、柑橘系の味のすぐ後ろにチェリーの風味が現れました。ビールが温まってくると、ピーチのような面白いフレーバーが出てきました。ピーチフレーバーにありがちなプラスチックのような特徴がないので、不快なフレーバーではありませんが、非常に予想外でした。 麦芽はキャラメルの風味をもたらし、それは存在感がありながらもクドくなく、全体的なバランスが取れていました。ホップはベリーとシトラスのフレーバーを残し、心地よくて柔らかく、アルコールの熱さを感じさせないビールでした。 どうして名前はないですか。 Hop Breeding Companyとして知られるHBCは、Yakima Chiefが一部所有しており、主な顧客である醸造所からの要求があるまでは、ホップを適切に評価しません。 …