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玉村本店:志賀高原インディアミヤマラガー

Shiga Kogen India Miyama Lager 志賀高原インディアミヤマラガー

志賀高原インディアミヤマラガーは6%のインディア・ペール・ラガーです。玉村本店の限定なラインアップを一部です。玉村本店から「そう、基本的なコンセプトやレシピは、North Island さんとのコラボで生まれた、Super Niga~i です。今は、忽布古丹醸造の堤野君と一緒に生み出した、ぼくらにとって初めてのラガーであり、とても思い出深いビールです。さらに、今回は富士桜高原さんとのコラボの経験を経て、デコクション、クラウゼニングといった、伝統的ドイツの手法をつかって仕込んでみました。」

Shiga Kogen India Miyama Lager 志賀高原インディアミヤマラガー

志賀高原インディアミヤマラガーの目鼻舌

目:ゴールデン黄色です。泡は真っ白です、長く佇む。

鼻:レモン、シトルスです。モルトからライトビスケットの香りをある。

舌:あまり苦くないです。もちろんシトルス、レモンを味する。ボディーは普通なラガーを見たいです。後味は少し甘くてビスケットを味する。

志賀高原インディアミヤマラガーの最終のポイント

もしホップの味がほしいです、ペール・エールまたはIPAを飲んで。

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About the Author

Rob

Been drinking beer since longer than I can remember. You can find me in a bar, on the slopes, or doing DIY. I enjoy porters, imperial porters, golden ales, and amber / viennas.

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Comments 2

  1. Hm, wasn’t aware it was collab with Hop Kotan this year. I’ve liked previous versions fairly well. Curious if you’ve tried other versions how it compares. Not a fan of Hop Kotan so far, but generally, no matter who Shiga Kogen colabs with, it tastes like a Shiga Kogen, so I imagine it’ll be about the same.

    1. Post
      Author

      True – didn’t know it was either until some digging around on their homepage:

      “今は、忽布古丹醸造の堤野君と一緒に生み出した、ぼくらにとって初めてのラガーであり、とても思い出深いビールです。”

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