あくらさくら酵母ウィートは5%のウィートです。あくらビールの限定な酵母のラインアップを一部です。あくらビールから「秋田県二ツ井町の桜樹から採取された酵母を秋田県総合食品研究所と秋田県麦酒醸造技術研究会が商品化した<桜天然酵母>使用のビール。」
あくらさくら酵母ウィートの目鼻舌
目:アンバーのブラウンの色です。泡は薄くて白です。
鼻:酵母の匂いは弱いですからさくらの香りはあまり嗅ぎません。スカンクの香りですからあまり好きじゃないです。
舌:苦い酵母の味をある。さくらをあれば、味しません。もしサングリアを飲んだら、あくらさくら酵母ウィートの味が好きと思う。オレンジ、パイナップル、レモンをある。