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ずもなビール

  • ずもなメルツェンは5.5%のメルツェンです。遠野ずもなビールの秋ラインアップの一部です。遠野ずもなビールから「苦みは中程度。モルト量が20%増し(弊社比) のため、モルトのコク味が確りしています。発酵期間は通常より1週間程度長い低温熟成。カラメルモルトを使用。色は、やや赤みがかった琥珀色。」 ずもなメルツェンの目鼻舌 目:曇ったオレンジ色です。泡がオレンジ白です。すぐ薄いグラスのエージーでリングになる。 鼻:甘いモルトの香り。キャラメル、パン、ローストモルトです。ホップの香りがありません。 舌:甘い!強いキャラメルです。ホップの苦さがない。後味はドライの甘さです。 オンライン販売 びあマ 長左衛門 いっしゅしうでん  

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