ブルワリーソングバード:ソングバードジオノ

Songbird Giono・ソングバードジオノ

ソングバードジオノは7.5%のベルギー・ダーク・エールです。ブルワリーソングバードの秋のラインアップを一部です。ブルワリーソングバードから「素朴な田舎風の黒ビールです。麦の穀物らしい香りや柔らかい口当たりが感じられる余韻の長いビールです。少し高めの温度でゆっくりと時間をかけて楽しんでください。」 ソングバードジオノの目鼻舌 目:ダーク茶色・少し炭の黒です。泡はオフホワイトの茶色です。長く佇みます。 鼻:チョコレート、コーヒー、キャラメルです。弱いスパイシーな甘草も嗅ぎます。 舌:苦くないです。ビターチョコレートのクリーミーな味をあります。後味はラムの味をあります。 ソングバードジオノの最終のポイント ポーターとベルギー産酵母は良いバランスです。誰が考えたでしょうか? オンライン販売 ブルワリーソングバードオンラインショップ ちょうせいや

ブルワリーソングバード:ソングバードルプチボヌール

Songbird Le Petit Bonheur・ソングバードルプチボヌール

ソングバードルプチボヌールは8%のベルギー・ブラウン・エールです。ブルワリーソングバードの冬のラインアップを一部です。ブルワリーソングバードから「ラ・ホヤと同じように仕込んだベルジャンブラウンです。ブラウンというよりポーターに近いような色と味ですが、もったりとまろやかな口当たりが特徴的です。小さな幸せという名前のビールです。」 ソングバードルプチボヌールの目鼻舌 目:プラムの黒をにてる。泡は少しオフホワイトですがすぐ消えます。 鼻:ドライフルーツを味のようにです。暖かくの時に弱いサワーとキャラメルを嗅ぎます。アルコールはラムのようにです。 舌:サワーですけどそれはあるはずです。味はプラム、レーズン、キャラメルを味します。すごく良いバランスと思います。後味はねばねばと色々味をあります。 ソングバードルプチボヌールの最終のポイント 買って!飲んで!ゆっくり楽しんで! オンライン販売 藤川酒店 ちょうせいや

ブルワリーソングバード:ソングバード ビール ラ ホヤ

Songbird La Joya・ソングバード ビール ラ ホヤ

ソングバード ビール ラ ホヤは6.5%のフランダース・レッド・エールです。ブルワリーソングバードの冬のラインアップを一部です。ブルワリーソングバードから「宝石という名前のサワーレッドです。仕込んだ麦汁を夜の冷気で自然に冷まし、ゆっくりと野生酵母で発酵しました。琥珀色と軽い飲み心地、柔らかい酸味のサワービールです。」 ソングバード ビール ラ ホヤの目鼻舌 目:銅の赤いの色です。泡は薄く真っ白です。 鼻:サワーですけど良い匂いです。ドライフルーツを嗅ぎます、レーズン、プラム、ナツメヤシの実を嗅ぎます。 舌:サワーですけどその強くないです。レーズン、プラム、ナツメヤシの実も味します。ペッパーも味します。アルコールはその高くないですけどビールの暖かくの時に味します。 ソングバード ビール ラ ホヤの最終のポイント 日本でフランダース・レッド・エールはあまりありませんけどソングバード ビール ラ ホヤはそのスタイルの良い例です。 オンライン販売 藤川酒店 ちょうせいや

サンクトガーレン:サンクトガーレンフルーツタルトエール

Sankt Gallen Fruit Tart Ale・サンクトガーレン・フルーツタルトエール

サンクトガーレンフルーツタルトエールは5%のスパイス・ビールです。サンクトガーレンの限定なラインアップを一部です。サンクトガーレンから「神奈川県足柄の完熟いちじくをメインに、りんご、ジンジャー、シナモンを使用したフレーバービールです。」 サンクトガーレンフルーツタルトエールの目鼻舌 目:曇ったのルビーレドの茶色です。泡はすごくふんわりな真っ白です。長く佇みます! 鼻:スパイスですけどその強くないです。シナモンと生姜の匂いがありけど良いバランスと思います。クリスマスとアップルパイのようなにおいがします。 舌:苦くないです。もちろんスパイスの味がありますけどその強くないです。生ビールを飲んでの時にけど瓶ビールはより弱いです。フルーティなジャムの味もあります。後味はスパイスですけど長く佇みます。 サンクトガーレンフルーツタルトエールの最終のポイント サンクトガーレンフルーツタルトエールは少し熟成しているので味はもっと穏やかです。新鮮な風味が強すぎると思いました。 オンライン販売 サンクトガーレンオンラインショップ CraftBeers  

ノースアイランドビール:ノースアイランドシナモンエール

North Island Cinnamon Ale ノースアイランドシナモンエール

ノースアイランドシナモンエールは6.5%のスパイス・ビールです。ノースアイランドビールの冬のラインアップをいちぶです。ノースアイランドビールから「毎年12月に出荷しているクリスマスビール『シナモンエール』です。 アルコール度数は昨年とほぼ同じとなっておりますが、昨年まで使用してきたEast Kent Goldings(以下E.K.G)からTopazホップに変更しました。E.K.G.はヨーロッパ圏の伝統的ホップで柔らかでフローラルなホップでシナモンの香りの引立て役として使用してきました。今年から変更したTopazは、レーズンやライチを感じさせる香りは、シナモンのスパイス香とカラメルモルトの香ばしい香りが重なることで複雑かつ甘やかな香りを引き出すことを目指してレシピ変更しました。」 ノースアイランドシナモンエールの目鼻舌 目:曇ったのダークブラウンです。泡はありませんです。 鼻:シナモン、ナツ、甘いプラムです。ホップから何も嗅ぎませんです。 舌:苦くないです。甘いシナモンですが強くないです。モルトとシナモンは良いバランスと思いますけど暖かくの時にもっと甘くになる。 ノースアイランドシナモンエールの最終のポイント 美味しいですけど一本は良いです。 オンライン販売 ちょうせいや Beer-Ma

ロコビア:ロコビアジェネラル・ウィンター

Locobeer General Winter・ロコビアジェネラル・ウィンター

ロコビアジェネラル・ウィンターは7%のオード・エールです。ロコビアの冬のラインアップを一部です。 ロコビアジェネラル・ウィンターの目鼻舌 目:ダーク栗の色です。泡はオフホワイトですが長く佇みます。薄いタンの色になります。 鼻:モルトですが色々のアロマがあります。ドライフルーツ、キャラメルを嗅ぎますけどアルコールの香りをありません。 舌:アルコールはちょっと高いですけど味しません。味もモルトです。レーズン、キャラメル、ナッツを味します。ボディーはちょっと薄いです。 ロコビアジェネラル・ウィンターの最終のポイント ロコビアジェネラル・ウィンターは美味しいですけどそれはいい表現です。 オンライン販売 ロコビアオンラインショップ ちょうせいや

玉村本店:志賀高原1t IPAハバネロ

Shiga Kogen 1t IPA Habanero・志賀高原1t IPAハバネロ

志賀高原1t IPAハバネロは9.5%のインペリアル・IPAです。玉村本店の冬のラインアップを一部です。玉村本店から「1t IPA をベースに、あのハバネロマン が無農薬無化学肥料で育てたハバネロを加えたスペシャルバージョンの第二弾。9.5%、IBU108くらい。収穫したてのハバネロを、ハバネロマン自らに辛みの強い部分を取り除いてもらい、辛さを抑えながらも、その香りを最大限生かせるようにしています。」 志賀高原1t IPAハバネロの目鼻舌 目:曇ったのオレンジ色です。泡は真っ白ですけどすぐ消えます。 鼻:辛い物が嫌いだったら、このビールの匂いも嫌いです。ホップからレモン、オレンジのアロマをある。 舌:辛い!危ないです!辛い食べ物を食べられません、絶対志賀高原1t IPAハバネロも飲めませんと思います。ホップとハバネロはいいバランスと思います。後味は。。。辛さも長く佇みます。 志賀高原1t IPAハバネロの最終のポイント ゆっくり飲んだら、口は大丈夫かな。。。 オンライン販売 玉村本店オンラインショップ 藤川酒店 Craftbeers

久米桜酒造:大山Gスコティッシュエール

Daisen G Scottish Ale 大山Gスコティッシュエール

大山Gスコティッシュエールは6%のスコティッシュエールです。久米桜酒造の冬のラインアップを一部です。 大山Gスコティッシュエールの目鼻舌 目:曇ったの赤いブラウンです。泡はオッフホワイトです、すぐ消える。 鼻:キャラメル、パンの匂いです。粒のアロマもある。ホップは何も嗅ぎません。 舌:ボディーは薄いです。味は弱くになるからあまり味しまえん。キャラメルは一番強いですけども弱いです。 大山Gスコティッシュエールの最後のポイント このビールは残念でした。 オンライン販売 大山Gオンラインショップ

久米桜酒造:大山Gビールドッペルボック

Daisen G Doppelbock ・大山Gドッペルボック

大山Gビールドッペルボックは8%のドッペルボックです。久米桜酒造の限定な冬のラインアップを一部です。 大山Gビールドッペルボックの目鼻舌 目:ダークの赤い茶色です。泡はタンの色ですけど長く佇みます。 鼻:キャラメル、トーストモルトです。暖かくの時にアルコールを臭いがする。 舌:ボディーは鼻と同じです。キャラメル、トーストモルトです。暖かくの時にアルコールを味する。 大山Gビールドッペルボックの最終のポイント 大山Gビールドッペルボックのはドッペルボックの良い例です。 オンライン販売 大山Gビールオンラインショップ

Source of Styles #6 – Imperial Stouts

Imperial stouts – my personal favourite kind of beer. One that I know I can’t drink a lot of but I end up trying as many as I can when they’re on sale, and also end up drinking too much of. The colour, the aroma, the flavours, and the texture – such a happy marriage of them all together makes …