フジヤマハンーズビール:フジヤマへいせい

Fujiyama Heisei ・ふじやま平成

フジヤマ平成は5%のフルーツ・ビールです。フジヤマハンーズビールのレギュラーラインアップを一部です。フジヤマハンーズビールから「みりんやポン酢でおなじみの福泉様から提供いただいた富士宮産ダイダイ、自社生産小麦ともち米を使用した鏡餅ファームハウスエールになりました!」 フジヤマへいせいの目鼻舌 目:オレンジ色です。泡は少し白いバブルです。 鼻:渋いオレンジですがレモンもあります。暖かくの時に米の匂いもあります。 舌:苦いですけどホップの苦さじゃないです。橙の渋さです。モルトと橙は良いバランスを思います。このビールはすっくりですから暑い日にいい会うです。 フジヤマへいせいの最終のポイント 暑い夏の日にぴったりの素敵なフルーツビール。 オンライン販売 藤川酒店

反射炉ビヤ:瑞々cy バレット IPL

反射炉ビヤの「瑞々cy バレット IPL」(ジューシーバレット)は、6%のニューイングランド・インディアペールラガーです。 反射炉ビヤ:瑞々cy バレット IPLの目鼻舌 目:ニューイングランド風通りに濁っているボディー。泡がふわっと真白。 鼻:お主にホップ。トロピカルフルーツ、松、桃。イーストからのエステルの辛みも若干ある。 舌:味がスッキリ。NEIPAもNEIPLもジューシーですね。ホップも効く。後味が結構苦い。甘みが少し。 反射炉ビヤ:瑞々cy バレット IPLの結論 この「ニューイングランドペール*ラガー*」のスタイルアイデアはいいけど、ビール自体は大した事ないです。これよりもっと美味しいNEIPAがあるし(日本のは少ないけど)、これよりもっと美味しいIPLもある。 反射炉ビヤ:瑞々cy バレット IPLの販売について ちょうせいや  

フジヤマハンターズビール:フジヤマハンターズルーム

Fujiyama Hunter's Room・フジヤマハンターズルーム

フジヤマハンターズルームは7%のミルク・スタウトです。フジヤマハンターズビールのレギュラーのラインアップを一部です。フジヤマハンターズルームはラクトースとロースト・コーヒーを酒造します。 フジヤマハンターズルームの目鼻舌 目:真っ黒です。泡は大きな茶色ですが薄いブラウンをすぐになります。 鼻:コーヒー、チョコレート、ローストモルトです。クリーミーな香りもあります。暖かくの時にキャラメルとロースト・ブラック・モルトも嗅ぎます。 舌:スムーズな味をあります。コーヒー、チョコレート、クリーミーな味をあります。アルコールは高いですけど味しません。後味はコーヒーとキャラメルです。 フジヤマハンターズルームの最終のポイント 良いバランスですからもっと飲みたいです。 オンライン販売 藤川酒店

反射炉ビヤの「玉響Brut麦酒」

反射炉ビヤの「玉響Brut麦酒」は、ワイン用イーストを使用していた6%のブリュートIPAです。 反射炉ビヤの「玉響Brut麦酒」の目鼻舌 目:こぼれそうこの泡!大変だ!ボディーはゴールデンシロップ色です。 鼻:マスカット、エステル。洋梨とももが若干。イーストからの辛みが感じる。 舌:思ったより甘い!マスカットのグレープジュースが少し。後味が辛い。 「ワイン用のイーストを使ていたんだ」とか「ブリュートは辛口シャンパンのことだ」とかの考えを忘れてください。このビールはほぼヴァイツェンと近いです。ニューイングランドIPAほど驚くことじゃない。とてもレギュラーなビールです。 反射炉ビヤの「玉響Brut麦酒」の販売について ちょうせいや

フジヤマハンターズビール:フジヤマハンターズなつみ

Fujiyama Hunter's Natsumi・フジヤマハンターズなつみ

フジヤマハンターズなつみは6.5%のアメリカン・IPAです。フジヤマハンターズビールのレギュラーラインアップを一部です。フジヤマハンターズビールから「酵母と米とネルソンソーヴィンがつくる、しっかり薫ってしっかり苦い、うみゃービールが出来ました!」 フジヤマハンターズなつみの目鼻舌 目:クリーアなボディですがちょっと残念です。FBで黄色ですがこれは少しオレンジのブラウンの色です。泡はふんわりの真っ白ですけどすぐ消えます。 鼻:シトルスの匂いをあります。オレンジ、レモン、ぶどうのアロマをあります。もちろんゆずの香りをあります!モルトからライトなビスケットのアロマをあります。 舌:あまり苦くないです。スムーズなボディですから飲みやすいです。味はシトルスが多いです。オレンジ、レモン、ぶどうです。ゆずは渋いですけど美味しいです! フジヤマハンターズなつみの最終のポイント 私の一番好きなIPAつであるモダンタイムス オーダーヴィルのライトバージョンを思い出しました。 オンライン販売 藤川酒店

反射炉ビヤの「なごみブラウンポーター」

反射炉ビヤの「なごみブラウンポーター」は、5%のブラウンポーターです。 反射炉ビヤの「なごみブラウンポーター」の目鼻舌 目:泡が全くない。濁っているダークブラウン色のボディー。 鼻:ドライフルーツ、レーズンパン。甘い! 舌:香り通りにレーズンパン。美味しい!注ぐ後に少し待つ方がいい。なるべく室温近くに飲んでね。 反射炉ビヤの「なごみブラウンポーター」の販売について ちょうせいや

ベアードビールの「J-Craft 黄金IPA」

ベアードビールの「J-Craft 黄金IPA」は、7%のIPAです。J-Craftラインナップの一つです。他のJ-Craftビールのレビューまとめはこちらです(英語)。 ベアードビールの「J-Craft 黄金IPA」の目鼻舌 目:無濾過のビールだから濁ったビールです。粕も結構出る。粕が入ってるビールを飲むか飲まないのは、自分次第。泡立ちが2cmのオフホワイト色です。 鼻:さっぱりとシトラス香。 舌:結構苦いです。モルトの甘みはホップのシトラスの味といいバランス。7%のくせにスムーズ。 ベアードビールの「J-Craft 黄金IPA」の販売について 楽天市場(完売)

ベアードビール:ベアードパブリックハウスビター

Baird Public House Bitter・ベアードパブリックハウスビター

ベアードパブリックハウスビターは3.5%のイングリッシュ・ビッターです。ベアードビールから「この軽快で何杯でも飲めるビターを特徴付ける原材料は、全て英国産だ:マリスオッター&キャラメルモルト、イーストケントゴールディング&ファグルホップ。モルトのマッシュは、英国の伝統的な製法であるシングル・テンパレチャー・インフュージョンを行った。」 ベアードパブリックハウスビターの目鼻舌 目:オレンジのブラウンの色です。泡は真っ白ですけどすぐ消えます。 鼻:キャラメルのモルトの香りです。ホップはアーシーな香りです。 舌:最初は弱い苦さをありますけどその強くないです。ボディーは薄いですけど3.5%です。飲みやすいです。スタイルに忠実な長持ちするジアセチル風味もある。 ベアードパブリックハウスビターの最後のポイント 味と香りは刺激的ではありませんけどイングリッシュ・ビッターの良い例です。 オンライン販売 藤川酒店

反射炉ビヤ・反射炉お茶屋さんのほうじ茶エール

Hansharo Ochaya-san's Hōjicha Ale・反射炉お茶屋さんのほうじ茶エール

反射炉お茶屋さんのほうじ茶エールは5%のハーブ・ビールです。反射炉ビヤの限定なラインアップを一部です。反射炉ビヤから「反射炉ビヤの運営会社 蔵屋鳴沢はお茶の栽培、製造、直売も行っております。遂に念願でもあった自社製造のビールとお茶のコラボが実現しました!造り手同士が意見交換をし、反射炉ビヤにしかできない、ほうじ茶エールが完成しました。ほうじ茶感を強く出すのではなく、まずビールとしておいしいこと、ほうじ茶の香りやテイストを生かすことをテーマに造り上げました。ホッと一息つけるようなビールです。」 反射炉お茶屋さんのほうじ茶エールの目鼻舌 目:ダークブラウンのオレンジです。泡は薄く真っ白ですけどすぐ消えます。イングリッシュ・ビッターをみたいです。 鼻:ほうじ茶だけ!暖かくの時に弱いキャラメルとバターを嗅ぎますけどその強くないです。 舌:苦いくないですけど味は1次元です。ほうじ茶です。後味はローストのほうじ茶です。 反射炉お茶屋さんのほうじ茶エールの最終のポイント ほうじ茶の味は僕に強いすぎからおすすめしません。 オンライン販売 ちょうせいや

反射炉ビア:反射炉手毬遊びIPA

Hansharo Temari Asobi IPA反射炉手毬遊びIPA

反射炉手毬遊びIPAは7%のベルギー・IPAです。反射炉ビアの限定なラインアップを一部です。反射炉ビアから「ベルジャン酵母の放つ華やかなストーンフルーツ系のエステル香と、ホップの黄色い柑橘の香りを重ね合わせ、色鮮やかな手毬のようにまとめ上げたベルジャンIPA」 反射炉手毬遊びIPAの目鼻舌 目:曇ったのオレンジ色です。泡は真っ白です、長く佇む。 鼻:酵母からフェノール系です。ホップから松の木とシトルスの香りをある。弱いビスケットも嗅ぐ。 舌:反射炉手毬遊びIPAはアメリカ産とイギリス産のIPAはより弱いですけど普通なIPAの味は後でくる。もちろんフェノール系を味する。ホップからレモンと松の木もあるけど弱いです。一次元で味わう。 反射炉手毬遊びIPAの最終のポイント 反射炉手毬遊びIPAは飲めるけど味にも酵母風味に頼っている。 オンライン販売 ちょうせいや