Loco Tangerine Trip by Locobeer

Loco Tangerine Trip

Loco Tangerine Trip is a 5.5% saison from Locobeer that contains locally sourced Fukure oranges. If that sounds familiar to you, then it should as the Hitachino Nest DAi DAi Ale also contains the same oranges. Loco Tangerine Trip is an autumn seasonal beer that was first on sale from August 2015  and can be found in bottled form at the moment. …

Hitachino Nest Saison Du Japon by Kiuchi Brewery

Hitachino Nest Saison Du Japon

Hitachino Nest Saison Du Japon is a beer that I had after my Kiuchi Brewery interview and tour in August 2014. This one was first consumed on draft at the True Brew Hitachino Nest Tasting Room in Mito, Ibaraki. Hitachino Nest Saison Du Japon is a 5.5% saison style beer that was first made available in bottled form in late 2014. …

Shiga Kogen Harvest Summer Saison by Tamamura Honten

Shiga Kogen Harvest Summer Saison

Saisons are becoming more popular in Japan and with Shiga Kogen Harvest Summer Saison, Tamamura Honten have produced a beer that shows off their locally produced hops in the best way possible. It’s a 5.5% saison style beer, slightly stronger than the traditional Belgian style. Moreover, Shiga Kogen Harvest Summer Saison is released in Autumn, just after the peak season of heat …

Kyoto Brewing Ichigo Ichie by Kyoto Brewing Company

Kyoto Brewing Ichigo Ichie

Kyoto Brewing Ichigo Ichie, which roughly translates to “one moment, one time” or if you use Google Translate “Forrest Gump”. I think someone might be pulling our leg. Anyway, Kyoto Brewing Ichigo Ichie is a saison style beer from Kyoto Brewing Company and follows up from their Snow Monkey saison. It has an abv of 5.9% and as of writing is …

Shiga Kogen Fake Weizen by Tamamura Honten

Shiga Kogen Fake Weizen

Shiga Kogen Fake Weizen is a blink-and-miss-it limited edition release from Tamamura Honten. Why is it called a “fake weizen”? Well, the beer uses saison yeast rather than regular wheat yeast though it is brewed to a traditional German weizen recipe. It has an abv of 5.5% and was first released on 28th April 2015. Hopefully, it’s an annual release …


Baird Saison Sayuri ベアードセゾンさゆり

ベアードセゾンさゆりは6%のセゾンです。ベアードビールは春のラインアップを一部です。ベアードビールからモルト用にフロアモルテッドピルス、ウィート、ライそして酵母用にハウスベルギーウィット酵母を酒造する。 ベアードセゾンさゆりの目鼻舌 目:曇ったのオレンジ色です。大きい真っ白な泡がある。ビンで二次発酵をするから茶色の酵母がある。気をつけて! 鼻:青嶋産のオレンジを使うからオレンジぽいです!スパイシーなモルトの香りもある。 舌:セゾンはモルトフォワードじゃないですけどベアードセゾンさゆりはそうでもない。モルト、シトルス、レモンの味は混ぜてからいいバランスと思う。 オンライン販売 ベアードビールのオンラインショップ 楽天・ヤフー


Boku Beer, Kimi Beer

ヤッホー僕ビール、君ビールは5%のセゾンです。ヤッホーブルーイングのレギュラーラインアップの一部です。ローソンとヤッホーブルーイングのコラブなビールですからローソン、ナチュラルローソン、成城石井以外の店舗では販売しておりません。 ヤッホー僕ビール、君ビールの目鼻舌 目:クリアなゴールデン黄色なボディーです。泡がふんわり真っ白ですけどゆっくり消えます。 鼻:酵母とレモンの匂いです。やや弱いコリアンダーのアロマもある。 舌:最初甘い悪臭です。軽い味する。酵母の味は弱いです。後味はコリアンダー、スパイシーです。 オンライン販売 ローソン、ナチュラルローソン、成城石井以外の店舗では販売しておりません。


Shiga Kogen Miyama Blonde

志賀高原ミヤマブロンドは6.5%のセゾンです。玉村本店の志賀高原のレギュラーラインアップの一部です。玉村本店から「ベルギーのセゾンビールをイメージして、自家栽培した美山錦と信州早生をつかってつくった、思い入れの強いオリジナルなビールです。」 志賀高原ミヤマブロンドの目鼻舌 目:少し曇ったなボディー。泡がありませんでした。 鼻:モルトはやや弱いです。ホップからシトルスのレモン。酵母は少し匂いです。 舌:サワーなレモンの味する。酵母の味もあるです。 オンライン販売 玉村本店オンラインショップ Craftbeers 長左衛門 びあマ

Shiga Kogen Indian Summer Saison by Shiga Kogen

Shiga Kogen Indian Summer Saison

Saisons are one of the two beers I have generally avoided since getting into the craft beer world. Lagers, I have cast out of my sphere of beer drinkitude due to the fact that their reputation has been forever tainted by countless Big Four dishwater excretions. A more personal reason is behind the saison’s pariah status in my beer parish, …