美作ビアワークス:美作シトラス・ヴァイツェン

Mimasaka Citrus Weizen

美作シトラス・ヴァイツェンは5%のヘフェヴァイツェンです。美作ビアワークスの限定なラインアップを一部です。美作ビアワークスから「『think neighbors シトラスヴァイツェン』のことなかなか夏場忙しく、コロナ禍応援商品(←簡単過ぎる説明ですが)として企画し製造しているシトラスヴァイツェンの情報を久々に。5月から毎月小ロットでリリースしてい。て地元の柚子の皮は毎回で、果汁を使いたいこともあって+何か柑橘1種類で毎回仕込んでいます。5月 紅八朔→6月 甘夏みかん→7月 宇和ゴールド→8月 バレンシアオレンジです(賞味期限のとなりに使用柑橘が書いています)。」 美作シトラス・ヴァイツェンの目鼻舌 目:ヘフェヴァイツェンですから濁ったのゴールデンの色です。泡はふんわりの真白ですが長く佇みます。 鼻:バナナ、レモン、とフェノール性を嗅ぎます。モルトから弱いウィートの匂いがありますけどスムーズな匂いです。 舌:少し渋いですがレモンの渋さです。味もバナナとレモンですがその強くないです。フェノール性も味しますけどフルーツと一緒に良いバランスと思います。暖かくの時に酵母から弱いペッパーの味もあります。 美作シトラス・ヴァイツェンの最終のポイント 冬にヘフェヴァイツェンはあまり飲みませんですが美作シトラス・ヴァイツェンはいいアイデアです。夏に飲みたいです。 オンライン販売 美作ビアワークスのオンラインショップ 藤川酒店

美作ビアワークス:美作チョコレートポーター

Mimasaka Chocolate Porter ・美作チョコレートポーター

美作チョコレートポーターは5%のポーターです。美作ビアワークスの限定なラインアップを一部です。 美作チョコレートポーターの目鼻舌 目:真っ黒です。泡はふんわりのオフホワイトです。長く佇みます。 鼻:チョコレートとコーヒーを嗅ぎます。ナッツの香りもあります。暖かいの時に弱いフェノール性の匂いを嗅ぎます。 舌:ローストモルトとチョコレートを味します。一番強いはチョコレートですがスムーズな味です。チョコレートから弱い苦さを味します。 美作チョコレートポーターの最終のポイント フェノール性はちょっと変ですけど美作チョコレートポーターのベースは良いと思います。 オンライン販売 ちょうせいや 藤川酒店

美作ビアワークス:美作ホップウイルスIPA

Mimasaka Hop Virus・美作 ビア ワークス ホップ ウイルス アイ ピー エ

美作ホップウイルスIPAは7%のアメリカン・IPAです。美作ビアワークスの限定なラインアップを一部です。美作ビアワークスから「真庭の椎茸を副原料(出汁として味の深みや地元 の要素としてまた酵母の栄養補助として使用)で 使っていますが、圧倒的なホップの香り味がメイン の商品です。」 美作ホップウイルスIPAの目鼻舌 目:ちょっとブラウンのオレンジの色です。アメリカン・IPAにちょっと恋なボディーと思います。泡はとても元気の真白です、長く佇みます。 鼻:マンゴ、パインアップル、レモンを嗅ぎます。キノコを入ってけど何も嗅ぎません。モルトはちょっと甘いアロマです。 舌:その苦くないです。ホップからマンゴ、パインアップル、レモンを味します。暖かくの時に弱いバターの味があります。 美作ホップウイルスIPAの最終のポイント 実際のアメリカのIPAよりも英語のIPAを取り入れたトロピカルテイク オンライン販売 ちょうせいや 藤川酒店

美作ビアワーク:美作ストロングスタウト

Mimasaka Strong Stout 2・美作 ビア ワークス ストロング スタウト2

美作ビアワークは8%インペリアル・スタウトです。美作ビアワークから「真庭市のお隣津山市のばんこく珈琲さんの珈琲豆を使ったビールです。(旧美作国の中心は津山でB’z稲葉さんの故郷としても有名)インペリアルスタウトベースの黒ビール。」 美作ストロングスタウトの目鼻舌 目:真っ黒です。泡は少しタンの色です。 鼻:もちろんコーヒーの匂いです。チョコレート、カカオ、ブラックモルト、キャラメルも嗅ぎます。暖かくの時に少しスモーキーのアロマもあります。 舌:美味しいですけ祖ボディーはちょっと薄いです。インペリアル・スタウトは恋の方がいいですけど味は良いと思います。チョコレート、カカオ、ブラックモルト、キャラメルです。もちろんコーヒーの味をありますけどその強くないです。 美作ストロングスタウトの最終のポイント びっくり美味しいです!飲んでください。 オンライン販売 ちょうせいや 藤山酒店

美作ビアワークス:美作ブロンド

Mimasaka Blonde・美作ブロンド

美作ブロンドは5%のブロンド・エールです。美作ビアワークスのレギュラーラインアップを一部です。美作ブロンドは岡山県産のゆずを使います。 美作ブロンドの目鼻舌 目:ゴールデンなはちみつの色です。高炭酸をありますから泡はめちゃ大きいです。 鼻:フェノール性を嗅ぎます。強すぎですから酵母は多分発酵が終わっていないです。暖かくの時にゆずは少し嗅ぎます。 舌:最初は少しサワーですけどフェノール性もあります。あまり美味しくないですから飲みたくないです。モルトから少しはちみつの味をあります。 美作ブロンドの最終のポイント 美作ブロンドは発酵槽にもっと時間が必要をいります。 オンライン販売 ちょうせいや 藤川酒店

美作ビアワークス:美作ビア酒粕

Maniwa Sake Kasu・美作ビア酒粕スペシャルエール

美作ビア酒粕は7.5%のスペシャリティエールです。美作ビアワークスの限定なラインアップを一部です。美作ビアワークスから「原料として『酒粕』に注目し、日本酒の要素を入れつつビールの原料・製法と融合させてみました。通常よりアルコールも高め普段のビールの味とは違う濃いめの香りと味わい、さらに日本酒の様に熟成変化していく味わいも楽しんでいただけるように仕込みました。」 美作ビア酒粕の目鼻舌 目:曇ったのダークなオレンジのブラウンです。泡は薄い真っ白ですがすぐ消えます。 鼻:サワーなフルーティな香りです。ちょっとクリーミーな甘鮭の匂いをあります。フルーティな香りがメロン、もも、レモンをあります。 舌:少しサワーですけど酵母からです。モルトは甘いキャラメルを味ぽいです。スムーズな味ですから飲みやすいと思います。後味はクリーミーなフルーティな味します。 美作ビア酒粕の最終のポイント もう少しコンディショニング時間が必要ですが、美作ビアワークスの最初の美味しいビールです。 オンライン販売 ちょうせいや 藤川酒店

宮下酒造:独歩ビールウナギに合う黒ビール

Doppo Black Beer for Unagi・独歩ビールウナギに合う黒ビール

独歩ビールウナギに合う黒ビールは5%のシュバルツです。宮下酒造のレギュラーラインアップをいちぶです。宮下酒造から「土用の丑の日にウナギを食べる由来の一つに、北方(丑の方角を含む)の守護神、玄武の方位色が黒であるのにちなみ、黒いものを食べる習慣になったという説があり、縁起をかついでウナギに合う黒ビールを開発しました。濃醇な香味がウナギと合います。」 独歩ビールウナギに合う黒ビールの目鼻舌 目:黒ですけど少し濃褐色です。泡は真っ白ですけどすぐ消えます。 鼻:ローストブラックモルトです。チョコレート、コーヒーの香りもあります。ホップからあーシーナ香りです。 舌:少しアクリドのブラックモルトの味をあります。炭酸と水は柔らかいですから飲みやすいです。うなぎをありませんですからいい会うをわかりません。すみませんでした。 独歩ビールウナギに合う黒ビールの最終のポイント 多分うなぎにいい会うですけど美味しいビールです。 オンライン販売 宮下酒造オンラインショップ

宮下酒造の独歩シュバルツ

Doppo Schwarz 独歩シュバルツ

独歩シュバルツは5%のドイツのシュバルツです。独歩ビールのレギュラーラインアップを一部です。宮下酒造から「1996年 インタナショナルビールサミット「ビア・コンペティション」金賞受賞と2000年 地ビール醸造者協議会主催 Japan Beer Grand Prix 銅賞受賞。」おめでとう。 独歩シュバルツの目鼻舌 目:茶色の黒です。泡は薄いオッフホワイトです。小さいバブルになる。 鼻:ローストブラックモルト、チョコレート、木の匂い、弱い甘さもある。 舌:低炭酸から飲みやすいです。味は鼻ぽいです。ローストブラックモルト、チョコレート、弱いキャラメルをあじする。暖かくに少し苦いですけど強くないです。 オンライン販売 独歩ビールオンラインショップ まるほ酒店 びあマ

宮下酒造:独歩スパークリングロゼ さくら旅情

Doppo Sparkling Rose Sakura Ryojou / 独歩スパークリングロゼ さくら旅情

独歩スパークリングロゼ さくら旅情は5%のフルーツビールです。宮下酒造の独歩ビールの春のラインアップの一部です。宮下酒造から「「独歩スパークリングロゼ さくら旅情」は、春を思わせるほんのりロゼ色の発泡酒で、さくらんぼ果汁由来の活き活きとした酸味が全体を引き締め、淡く新鮮な果実のような香りがあります。甘みを抑えたふくよかな辛口で、ロゼのスパークリングワインを思わせる風味があります。」 独歩スパークリングロゼ さくら旅情の目鼻舌 目:ボディーはライトピンクの色ですけど泡がまっ白です。泡は長く佇む。 鼻:さくらんぼですけど人工的なぽい。酵母の匂いもあるけどやや弱いです。 舌:スタートからエンドまではさくらんぼを味する。モルトはフェイントのピルスナーですけど宮下酒造はピルスナーの汁に入ってないかな〜 オンライン販売 宮下酒造オンラインショップ

Doppo Dunkel by Miyashita Shuzo

Doppo Dunkel

Doppo Dunkel is a 5% dunkel beer from Miyashita Shuzo, based in Okayama, Japan. It’s part of their all-year round range and can be found in both bottles and on draft across Japan. And that’s the description for this beer. Sorry ladies and gentlemen. Doppo Dunkel Aroma and Taste Doppo Dunkel poured out a light copper brown colour with a …