Source of Styles #12: Kölsch

Welcome to the twelth in our series of “Source of Styles”, with this focus being on Kölsch beers – perhaps the best thing that the city of Köln (Cologne), in Germany, has given to the world of beer drinkers. This one was voted for by our Patreons, so if you want to help choose the next few “Source of Styles” …


Oh! La! Ho Biere De Rydeen Plan 9 From Method 7・オラホプラン9フロムメソッド7

オラホプラン9フロムメソッド7は5%のアメリカン・IPAです。オラホビールの「ビエール・ド雷電 極め仕込みシークレット」のラインアップを一部です。オラホビールから「今年で9回目となる極め仕込みを、7番目の手法にて仕込んだ”IPA。手法とは、レシピそのものではなく製造方法や作業手順のことを指します。柔らかくトロピカルなホップアロマに次いで、IPAらしいしっかりとした苦みがじんわりと口の中に広ります。」 オラホプラン9フロムメソッド7の目鼻舌 目:曇ったのオレンジの黄色です。泡はめちゃふんわりの真っ白です。長く佇みます。 鼻:シトルス、グレープフルーツです。暖かくの時にキャラメルと松の木の匂いをあります。 舌:最初は苦いですけどその強くないです。ボディーはシトルスとグレープフルーツの味をあります。IPAじゃんくてセッション・IPAのようにです。 オラホプラン9フロムメソッド7の最終のポイント オラホプラン9フロムメソッド7は美味しいですけどその特別なビールじゃないです。 オンライン販売 長野モール


Oh! La! Ho Raiden Kannuki IPA オラホー雷電閂IPA

オラホ雷電閂IPAは6%のアメリカン・IPAです。オラホビールおん雷電のラインアップを一部です。オラホビールから「東御市出身の勝率9割を誇る力士、雷電為右衛門の禁じ手「閂」(かんぬき)をその名に冠したビール。柑橘系のパッションフルーツを思わせる香りと、2杯目を誘う飲みやすさが特徴です。」 オラホ雷電閂IPAの目鼻舌 目:ライト黄色です。泡が小さい真っ白。すぐ消える。 鼻:松の木、グレープフルーツ、弱いレモン、ビスケットの匂いです。 舌:恋いホップの味があるけどボディーは薄いです。違うIPAのボディーはもっと恋と思う。このビールはキャプテンクローをみたいですけどちょっと違うホップを使う。 オンライン販売 長野モール


Oh! La! Ho Captain Crow Thrash Lager

オーラーホキャプテンクロウスラッシュラガーは4.5%のインディアペールラガーです。オーラーホのレギュラーラインアップの一部です。トランスポーターと一緒にこコラボなビールです。2017年に初売ります。 キャプテンクロウスラッシュラガーの目鼻舌 目;ゴールデンな黄色です。泡が大きくて真っ白ふんわりですがすぐ薄くなる。 鼻:レモン、グレープフルーツ、松の木の匂い。モルトからやや甘いですがホップはより強いです。 舌:苦い!僕は苦いが好きですがIPAを見たいです。甘さもあるけど強い味はレモンと松の木です。 オンライン販売 長野モール かめや

Cuve La Pomme 2012 by Oh! La! Ho Beer

Cuvée la pomme 2012

Cuve La Pomme 2012 is a barrel aged barley wine from Oh! La! Ho Beer with a whopping 15% ABV. It’s made with Nagano apples and champagne yeast, and aged in oak barrels after fermentation. Now, this is a special beer. So special, in fact, that I drank this and wrote the increasingly unintelligible tasting notes almost a full year ago, …


Oh! La! Ho Biere de Raiden Saison du Duke by Oh! La! Ho Beer

Oh! La! Ho Biere de Raiden Saison du Duke

Oh! La! Ho Biere de Raiden Saison du Duke is a 5.5% saison from Oh! La! Ho Beer that is part of their limited edition release series of Biere de Raiden beers. It was first released in February 2016 under a secret category of beers but it was only at the Restaurant Oh! La! Ho that it came apparent this was a …

オラホビール: オラホゴールデンエール

Oh! La! Ho Golden Ale

オラホゴールデンエールは5%のブロンドエールです。オラホビールのレギュラーラインアップの一部です。オラホビールから「ジャパン・アジア・ビアカップ2012 銀賞 等」 オラホビールの目鼻舌 目:ゴールデンな色です。泡が薄くて白です。 鼻:シトルスなフローラルなホップの香りです。カンからちょっと酸っぱいアロマです。 舌:良くて渋いです。ホップから少しいフローラルな味ですがすぐ消える。苦さがあるけどやや弱いです。 オンライン販売 長野モール びあマ


Oh! La! Ho Biere de Raiden Fuyu Shikomi Porter By Oh! La! Ho Beer

Biere de Raiden Fuyu Shikomi Porter

Oh! La! Ho Biere de Raiden Fuyu Shikomi Porter is the winter edition to the Biere de Rydeen range by Oh! La! Ho Beer, available from early December until stocks last. There is a lot of mystery behind the Oh! La! Ho Biere de Raiden Fuyu Shikomi Porter recipe though it’s based on the traditional style from Britain and comes in …

Oh! La! Ho Kolsch by Oh! La! Ho Beer

Oh! La! Ho Kolsch

Oh! La! Ho Kolsch. Celebration time again. Jump and shout and make some noise for the craft beer from Tomi, Nagano. Oh! La! Ho Kolsch is a kölsch style beer by Oh! La! Ho Beer that is also marketed as a premium local beer, aka 地ビール. You can hear the death sentence being passed down already. There is nothing wrong with …

Oh! La! Ho Biere de Raiden Aki Shikomi IPA by Oh! La! Ho Beer

Oh! La! Ho Biere de Raiden Aki Shikomi IPA

Raiden. The god of lightning. Hours spent playing Mortal Kombat with his funky hat flying off. Raiden. The side scrolling shooter from the 1990’s.Oh! La! Ho Biere de Raiden Aki Shikomi IPA is not named after either of those two damnit. It is an IPA from Oh! La! Ho Beer and is part of their seasonal range. All four of …