Mimasaka Beer Works Information

Mimasaka Beer Works Logo

Mimasaka Beer Works is a craft beer brewery located in Mimasaka, a city in Okayama, Japan. Mimasaka Beer Works, or MBW as they abbreviate themselves to, opened in May 2018 with the brewery opening up in a disused public facility that had been lying dormant for a while. The brewery predominantly uses imported German and British malts, as well as …

美作ビアワークス:美作ブロンド

Mimasaka Blonde・美作ブロンド

美作ブロンドは5%のブロンド・エールです。美作ビアワークスのレギュラーラインアップを一部です。美作ブロンドは岡山県産のゆずを使います。 美作ブロンドの目鼻舌 目:ゴールデンなはちみつの色です。高炭酸をありますから泡はめちゃ大きいです。 鼻:フェノール性を嗅ぎます。強すぎですから酵母は多分発酵が終わっていないです。暖かくの時にゆずは少し嗅ぎます。 舌:最初は少しサワーですけどフェノール性もあります。あまり美味しくないですから飲みたくないです。モルトから少しはちみつの味をあります。 美作ブロンドの最終のポイント 美作ブロンドは発酵槽にもっと時間が必要をいります。 オンライン販売 ちょうせいや 藤川酒店

美作ビアワークス:美作ビア酒粕

Maniwa Sake Kasu・美作ビア酒粕スペシャルエール

美作ビア酒粕は7.5%のスペシャリティエールです。美作ビアワークスの限定なラインアップを一部です。美作ビアワークスから「原料として『酒粕』に注目し、日本酒の要素を入れつつビールの原料・製法と融合させてみました。通常よりアルコールも高め普段のビールの味とは違う濃いめの香りと味わい、さらに日本酒の様に熟成変化していく味わいも楽しんでいただけるように仕込みました。」 美作ビア酒粕の目鼻舌 目:曇ったのダークなオレンジのブラウンです。泡は薄い真っ白ですがすぐ消えます。 鼻:サワーなフルーティな香りです。ちょっとクリーミーな甘鮭の匂いをあります。フルーティな香りがメロン、もも、レモンをあります。 舌:少しサワーですけど酵母からです。モルトは甘いキャラメルを味ぽいです。スムーズな味ですから飲みやすいと思います。後味はクリーミーなフルーティな味します。 美作ビア酒粕の最終のポイント もう少しコンディショニング時間が必要ですが、美作ビアワークスの最初の美味しいビールです。 オンライン販売 ちょうせいや 藤川酒店