美作ビアワークス:美作シトラス・ヴァイツェン

Mimasaka Citrus Weizen

美作シトラス・ヴァイツェンは5%のヘフェヴァイツェンです。美作ビアワークスの限定なラインアップを一部です。美作ビアワークスから「『think neighbors シトラスヴァイツェン』のことなかなか夏場忙しく、コロナ禍応援商品(←簡単過ぎる説明ですが)として企画し製造しているシトラスヴァイツェンの情報を久々に。5月から毎月小ロットでリリースしてい。て地元の柚子の皮は毎回で、果汁を使いたいこともあって+何か柑橘1種類で毎回仕込んでいます。5月 紅八朔→6月 甘夏みかん→7月 宇和ゴールド→8月 バレンシアオレンジです(賞味期限のとなりに使用柑橘が書いています)。」 美作シトラス・ヴァイツェンの目鼻舌 目:ヘフェヴァイツェンですから濁ったのゴールデンの色です。泡はふんわりの真白ですが長く佇みます。 鼻:バナナ、レモン、とフェノール性を嗅ぎます。モルトから弱いウィートの匂いがありますけどスムーズな匂いです。 舌:少し渋いですがレモンの渋さです。味もバナナとレモンですがその強くないです。フェノール性も味しますけどフルーツと一緒に良いバランスと思います。暖かくの時に酵母から弱いペッパーの味もあります。 美作シトラス・ヴァイツェンの最終のポイント 冬にヘフェヴァイツェンはあまり飲みませんですが美作シトラス・ヴァイツェンはいいアイデアです。夏に飲みたいです。 オンライン販売 美作ビアワークスのオンラインショップ 藤川酒店

美作ビアワークス:美作チョコレートポーター

Mimasaka Chocolate Porter ・美作チョコレートポーター

美作チョコレートポーターは5%のポーターです。美作ビアワークスの限定なラインアップを一部です。 美作チョコレートポーターの目鼻舌 目:真っ黒です。泡はふんわりのオフホワイトです。長く佇みます。 鼻:チョコレートとコーヒーを嗅ぎます。ナッツの香りもあります。暖かいの時に弱いフェノール性の匂いを嗅ぎます。 舌:ローストモルトとチョコレートを味します。一番強いはチョコレートですがスムーズな味です。チョコレートから弱い苦さを味します。 美作チョコレートポーターの最終のポイント フェノール性はちょっと変ですけど美作チョコレートポーターのベースは良いと思います。 オンライン販売 ちょうせいや 藤川酒店

美作ビアワークス:美作ホップウイルスIPA

Mimasaka Hop Virus・美作 ビア ワークス ホップ ウイルス アイ ピー エ

美作ホップウイルスIPAは7%のアメリカン・IPAです。美作ビアワークスの限定なラインアップを一部です。美作ビアワークスから「真庭の椎茸を副原料(出汁として味の深みや地元 の要素としてまた酵母の栄養補助として使用)で 使っていますが、圧倒的なホップの香り味がメイン の商品です。」 美作ホップウイルスIPAの目鼻舌 目:ちょっとブラウンのオレンジの色です。アメリカン・IPAにちょっと恋なボディーと思います。泡はとても元気の真白です、長く佇みます。 鼻:マンゴ、パインアップル、レモンを嗅ぎます。キノコを入ってけど何も嗅ぎません。モルトはちょっと甘いアロマです。 舌:その苦くないです。ホップからマンゴ、パインアップル、レモンを味します。暖かくの時に弱いバターの味があります。 美作ホップウイルスIPAの最終のポイント 実際のアメリカのIPAよりも英語のIPAを取り入れたトロピカルテイク オンライン販売 ちょうせいや 藤川酒店

美作ビアワーク:美作ストロングスタウト

Mimasaka Strong Stout 2・美作 ビア ワークス ストロング スタウト2

美作ビアワークは8%インペリアル・スタウトです。美作ビアワークから「真庭市のお隣津山市のばんこく珈琲さんの珈琲豆を使ったビールです。(旧美作国の中心は津山でB’z稲葉さんの故郷としても有名)インペリアルスタウトベースの黒ビール。」 美作ストロングスタウトの目鼻舌 目:真っ黒です。泡は少しタンの色です。 鼻:もちろんコーヒーの匂いです。チョコレート、カカオ、ブラックモルト、キャラメルも嗅ぎます。暖かくの時に少しスモーキーのアロマもあります。 舌:美味しいですけ祖ボディーはちょっと薄いです。インペリアル・スタウトは恋の方がいいですけど味は良いと思います。チョコレート、カカオ、ブラックモルト、キャラメルです。もちろんコーヒーの味をありますけどその強くないです。 美作ストロングスタウトの最終のポイント びっくり美味しいです!飲んでください。 オンライン販売 ちょうせいや 藤山酒店

Mimasaka Beer Works Information

Mimasaka Beer Works Logo

Mimasaka Beer Works is a craft beer brewery located in Mimasaka, a city in Okayama, Japan. Mimasaka Beer Works, or MBW as they abbreviate themselves to, opened in May 2018 with the brewery opening up in a disused public facility that had been lying dormant for a while. The brewery predominantly uses imported German and British malts, as well as …

美作ビアワークス:美作ブロンド

Mimasaka Blonde・美作ブロンド

美作ブロンドは5%のブロンド・エールです。美作ビアワークスのレギュラーラインアップを一部です。美作ブロンドは岡山県産のゆずを使います。 美作ブロンドの目鼻舌 目:ゴールデンなはちみつの色です。高炭酸をありますから泡はめちゃ大きいです。 鼻:フェノール性を嗅ぎます。強すぎですから酵母は多分発酵が終わっていないです。暖かくの時にゆずは少し嗅ぎます。 舌:最初は少しサワーですけどフェノール性もあります。あまり美味しくないですから飲みたくないです。モルトから少しはちみつの味をあります。 美作ブロンドの最終のポイント 美作ブロンドは発酵槽にもっと時間が必要をいります。 オンライン販売 ちょうせいや 藤川酒店

美作ビアワークス:美作ビア酒粕

Maniwa Sake Kasu・美作ビア酒粕スペシャルエール

美作ビア酒粕は7.5%のスペシャリティエールです。美作ビアワークスの限定なラインアップを一部です。美作ビアワークスから「原料として『酒粕』に注目し、日本酒の要素を入れつつビールの原料・製法と融合させてみました。通常よりアルコールも高め普段のビールの味とは違う濃いめの香りと味わい、さらに日本酒の様に熟成変化していく味わいも楽しんでいただけるように仕込みました。」 美作ビア酒粕の目鼻舌 目:曇ったのダークなオレンジのブラウンです。泡は薄い真っ白ですがすぐ消えます。 鼻:サワーなフルーティな香りです。ちょっとクリーミーな甘鮭の匂いをあります。フルーティな香りがメロン、もも、レモンをあります。 舌:少しサワーですけど酵母からです。モルトは甘いキャラメルを味ぽいです。スムーズな味ですから飲みやすいと思います。後味はクリーミーなフルーティな味します。 美作ビア酒粕の最終のポイント もう少しコンディショニング時間が必要ですが、美作ビアワークスの最初の美味しいビールです。 オンライン販売 ちょうせいや 藤川酒店