伊勢角屋麦酒:伊勢角屋酒粕ヘイジーIPA

Ise Kadoya Sakekasu Hazy IPA

伊勢角屋酒粕ヘイジーIPAは7%のヘイジー・IPAです。伊勢角屋麦酒の限定なラインアップを一部です。伊勢角谷麦酒から「日頃のご愛飲に対する感謝の日として、毎年4月に伊勢角屋麦酒周年祭を催すようになりました。特に喜んでいただいておりますのが、周年祭で初お披露目・発売となる「周年記念ビール」です。本年、コロナ禍のため周年祭自体は中止となりましたが、三重の銘酒【作】を作る、清水清三郎商店さんの酒粕を使ったヘイジーIPAを「周年記念ビール」として販売し、好評いただきました。「三重県の原材料を使い、ビールで三重県を盛り上げる」コンセプトはそのままに、新米、新酒の時期、ブラッシュアップを施し改めて仕込みました。」 伊勢角屋酒粕ヘイジーIPAの目鼻舌の目鼻舌 目:濁ったのゴールデンの色です。泡は細くて真白ですがすぐ消えます。 鼻:もちろん酒の匂いをありますけどその強くないです。ホップからオレンジとグレープフルーツを嗅ぎますけどフェノール性も嗅ぎます。これは酵母からですが酒粕からですか。 舌:あまり苦くないです。ボディーはスムーズな味をあります。もちろん米を味しますけどホップからオレンジとグレープフルーツも味します。 伊勢角屋酒粕ヘイジーIPAの最後のポイント 良い試みですが、探す価値はありません。 オンライン販売 伊勢角屋麦酒のオンラインショップ

伊勢角屋麦酒:伊勢角屋サブローホワイト

Ise Kadoya Sabro White IPA

伊勢角屋サブローホワイトは6%のあめりかん・IPAです。伊勢角屋麦酒の限定なラインアップを一部です。伊勢角屋麦酒から「特徴的なアロマ・フレーバーを持つ”Sabro”に、アメリカンホップの代表格”Citra”と”Simcoe”を組み合わせました。優しい味わいのIPAに仕上げるために、ホップを少し控えめに、IBU値も低めにしましたが、投入の仕方やタイミングに工夫を凝らすことで、香り高いホップのアロマ・フレーバーはしっかりと残しました!ホワイトを表現するために、ウィートモルト、フレークウィートを加えることで少しヘイズをさせてライトカラーに、かつ軽めのボディにしましたが、IPAらしい飲み応えあるモルト配合も意識してバランスを取っています。」 伊勢角屋サブローホワイトの目鼻舌 目:少し濁ったのオレンジの色です。泡は細くて真白ですがすぐ消えます。 鼻:ココナッツとレモンを嗅ぎます。IPAにちょっと変な香りです。モルトの香りはあまりありませんです。 舌:苦さはもちろんありますけど弱いです。味も変ですけどサブローホップからです。味はココナッツとレモンです。味にモルトも味しません。 伊勢角屋サブローホワイトの最後のポイント サブローが好きだったらこれも好きです。 オンライン販売 伊勢角屋麦酒のオンラインショップ E-Wine さいとう酒店

伊勢角屋麦酒:伊勢角屋天国へ階段

Ise Kadoya Stairway to Heaven

伊勢角屋天国へ階段は7%のアメリカン・IPAです。伊勢角屋麦酒の限定なラインアップを一部です。伊勢角屋麦酒から「伊勢角のBREW MASTERとしての出口の熱い思いがこもった赤い色合い。メロンのような甘さと柑橘の爽やかな香りが重なり合った、深みあるフルーティーな香りは彼の笑顔のよう。ひとくち飲み込むと、温かみある程良いコク甘みと麦芽のロースト感を感じた後ろから、ガツンとした苦みが不意に顔を出して驚かされます!7%のアルコールの飲み応えを感じている間に、しっかりと深みのある苦みがすーっと消えて、気持ち良い穏やかな余韻あるフィニッシュに。」 伊勢角屋天国へ階段の目鼻舌 目:赤いボディーですが泡はふんわりのタンの色です。長く佇みます。 鼻:甘いですがその甘くないです。ホップからアーシーな香りですが弱いレモンも嗅ぎます。ホップからも少しかび臭い香りあります。 舌:その苦くないです。味もアーシーな香りですが弱いレモンも味します。ホップから強い味はありません。 伊勢角屋天国へ階段の最後のポイント 世界で最高のビールでも、賛辞でもありません。 オンライン販売 伊勢角屋麦酒のオンラインショップ ちょうせいや 斎藤酒店

伊勢角屋麦酒:伊勢角屋カフェ・ラッテヘイジー・IPA

Ise Kadoya Caffe Latte Hazy IPA

伊勢角屋カフェ・ラッテヘイジー・IPAは6.5%のヘイジー・IPAです。伊勢角屋麦酒の限定なラインアップを一部です。伊勢角屋麦酒から「ヒーを提供した伊勢市内にある自家焙煎珈琲専門店「なかむら珈琲」様に“Hazy IPA”と相性の良さそうなもの3種類を厳選していただきました。それらコーヒー豆の添加量・抽出時間などを検討して作成したサンプルをブルワー達でテイスティングを行い、ミルクチョコのような甘さと華やかな香りが特徴の中米産“エルサルバドル”に選定しました。厳選された豆をより「Hazy IPA」との相性を良くするために、本来中煎りの焙煎具合で提供しているところを特別に浅煎りで焙煎していただくなどコーヒー豆とビールともにこだわりにこだわったビールです。」 伊勢角屋カフェ・ラッテヘイジー・IPAの目鼻舌 目:濁ったのオレンジな色です。泡は細くて真っ白ですがすぐ消えます。 鼻:色々なアロマがあります。コーヒー、クリーミなアロマがあります。ホップからレモン、マンゴ、グレープフルーツの香りがあります。変ですけど良いバランスと思います。 舌:あまり苦くないですけど苦いです。味も変ですが味もバランスです。コーヒー、クリーミなレモン、マンゴ、グレープフルーツの味をあります。後味はコーヒーですが少しチョコレートの味です。 伊勢角屋カフェ・ラッテヘイジー・IPAの最終のポイント 名前は変ですけどビールはびっくりおいしいです。 オンライン販売 伊勢角屋麦酒のオンラインショップ 151L

細川酒造:上馬ビールボック

Ageuma Bock・上馬ボック

上馬ビールボックは6%のドイツ・ボックです。細川酒造から「ドイツ直輸入の有機無農薬麦芽と有機ホップのみを使用したオーガニック原料のビールです。伝統あるドイツの本格ラガースタイルを忠実に守り、1KLの小さな仕込釜で少量ずつ丁寧に小仕込し、0℃の低温冷蔵庫でじっくり60日以上熟成させて、ようやく出来上がる手造りの長期熟成ビールです。」 上馬ビールボックの目鼻舌 目:ブラウンと少し黒いです。泡はオフホワイトのブラウンの色ですが長く佇みます。 鼻:キャラメルとナッティーの匂いがあります。ホップからアーシーな香りがあります。 舌:ボディーがちょっと薄いですから味はすぐ消えます。甘さが強いですからすぐ飲みません。 上馬ビールボックの最終のポイント バランスがないですからより長く成熟する必要がある オンライン販売 細川酒造オンラインショップ

細川酒造:上馬ヘレス

Ageuma Helles・上馬ヘレス

上馬ヘレスは5%のへレスです。細川酒造のレギュラーラインアップを一部です。細川酒造から「上馬ビールは、厳格なドイツのBCS OKO-GARANTIE認定の有機無農薬麦芽と同じくドイツのABCert認定の有機ホップを100%使用し、養老名水で仕込んだオーガニック原料のラガービールです。」 上馬ヘレスの目鼻舌 目:少し濁ったのゴールデンの色です。泡はふんわりの真っ白です。長く佇みます。 鼻:普通なへレスのアロマがあります。ピルスナーのモルトの香りとノベル・ホップのアロマがあります。 舌:ピルスナーのモルトの味とノベル・ホップを味します。後味は少し苦いですけどその強くないです。 上馬ヘレスの最終のポイント あなたの基本的なへレスのラガー。 オンライン販売 細川酒造オンラインショップ

細川酒造:上馬ビールドゥンケル

Ageuma Dunkel・上馬ビール ドゥンケル

上馬ビールドゥンケルは5%のドイツ・ドゥンケルです。上馬ビールのレギュラーラインアップを一部です。細川酒造から「伝統あるドイツの本格ラガースタイルを忠実に守り、1KLの小さな仕込釜で少量ずつ丁寧に小仕込し、0℃の低温冷蔵庫でじっくり60日以上熟成させて、ようやく出来上がる手造りの長期熟成ビールです。ドゥンケルは濃い色のビール。有機ホップと甘いカラメル香が混じった芳醇な香り。高温で焦がしたオーガニックのカラメル麦芽を使うことで、香ばしい風味と適度な飲み応えを出しています。色の割には、すっきりした口当たりで女性に人気のビールです。」 上馬ビールドゥンケルの目鼻舌 目:少し濁ったの赤いブラウンです。泡はとても大きなオフホワイトです。長く佇みます。 鼻:キャラメルとプラムです。ホップと酵母から何も嗅ぎません。 舌:甘いです。モルトはリッチなキャラメルの味があります。 上馬ビールドゥンケルの最終のポイント 甘いビールがほしいだったら、上馬ビールドゥンケルを飲んで! オンライン販売 細川酒造オンラインショップ

伊勢角屋麦酒:伊勢角屋ビア ブリング アス トゥギャザー NE-IPA

Ise Kadoya Beer Brings Us Together NE-IPA・伊勢角屋麦酒ビア ブリング アス トゥギャザー NE IPA

伊勢角屋ビア ブリング アス トゥギャザー NE-IPAは7%のニュー・イングランドIPAです。伊勢角屋麦酒のコラボのラインアップを一部です。伊勢角屋麦酒から「伊勢角屋麦酒が6年連続最多受賞ブルワリーとなった国際大会IBC2019。その大会でゴーゼなど個性の強いビール部門でカテゴリーチャンピオンになったのが、2013年北京で創業されたNBeerCraft Brewing Co.さんです。表彰式で出会い、企業コンセプト「人元啤不可交(=ビールが人をつなぐ)」に強く共感し、発展著しい中国の実力派ブルワリーと新しい?がりを持とうとコラボレーションすることとなりました。」 伊勢角屋ビア ブリング アス トゥギャザー NE-IPAの目鼻舌 目:少し濁ったのダークのオレンジ色です。泡はふんわり真っ白ですけどすぐ消えます。 鼻:色々なトロピカルフルーツを嗅ぎます。ギャバ、マンゴ、パッションフルーツ、アプリコットです。豆腐は?何も嗅ぎませんン。モルトから少し甘い匂いです。 舌:苦くないです。スムーズな味があります。味もトロピカルフルーツを味します。弱いクリーミーな味がありますから乳糖が使用された。まだ豆腐を味しません。 伊勢角屋ビア ブリング アス トゥギャザー NE-IPAの最終のポイント 新鮮で見つけば、ぜひ飲んでください。そうでなければ、探す価値はありません。 オンライン販売 伊勢角屋麦酒オンラインショップIse Kadoya Online Store ちょうせいや 藤川酒店

伊勢角屋麦酒:伊勢角屋麦酒千客万来

Ise Kadoya Senkyakubanrai・伊勢角屋千客万来

伊勢角屋麦酒は7%のNE-IPAです。伊勢角屋麦酒と京都酒造のコラボレーションです。伊勢角屋麦酒から「2015年創業の京都醸造さんは、今、注目されている元気なブルワリーのひとつです。今回、お互いの酵母を使ってビールを作ろうと、ブルワーが酵母を持って、お互いの醸造所に赴き、一緒にレシピを考え、ふたつのビールを作りました。伊勢角屋麦酒にブルワーを招いて、京都醸造さんのハウスイーストを使って仕込んだのが、ニューイングランドIPA【千客万来】です。」 伊勢角屋麦酒千客万来の目鼻舌 目:濁ったの恋オレンジのブラウンです。泡はとても大きくて真っ白ですが長く佇みます。 鼻:もも、ココナッツ、マンゴ、パインアップル、グレープフルーツ、レモンです。酵母は何も嗅ぎませんです。 舌:苦くない。とてもスムーズなボディーがあります。鼻の匂いと舌の味は同じですが暖かくの時にもっと強くになります。 伊勢角屋麦酒千客万来の最終のポイント フレッシュなビールを見つければ、ぜひ飲んでください。 オンライン販売 伊勢角屋麦酒オンラインショップ 藤川酒店

伊勢角屋麦酒:伊勢角屋コスモスウィートエール

Ise Kadoya Cosmos Wheat Ale・伊勢角屋コスモスウィートエール

伊勢角屋コスモスウィートエールは5%のウィート・エールです。伊勢角屋麦酒から「東京農業大学醸造科学科酒類学研究室が日本の花びらから採取分離した天然酵母です。伊勢角屋麦酒は「東農大分離株 花酵母研究会」に所属し「農大花酵母」を使用することが許可されたビールメーカーです。花酵母は、酵母が作るエステルと言われるフルーティーな香りの成分が多いことが特徴で、花酵母の種類によって、青リンゴ、バナナ、マスカット、桃の様なフルーティな香りを楽しめるのが、花酵母シリーズの醍醐味です。」 伊勢角屋コスモスウィートエールの目鼻舌 目:濁ったのゴールデン黄色です。泡はとても細いです。 鼻:あまりフルーティではありません。ちょっとフローラルですがコスモスの香りが分かりませんです。暖かくの時に少しシトラスの香りがあります。ウィートも嗅ぎます。 舌:色々なホップを着きましたけどあまり苦くないです。もちろんウィートの味はあります。味は弱いあーしーな味ですけどノベル・ホップぽいです。温かくの時にトロピカルな味もあります。 伊勢角屋コスモスウィートエールの最終のポイント 暖かくて冷たくない飲み物 オンライン販売 伊勢角屋麦酒オンラインショップ