奈良酒造:ならゴールデン ハーベスト

Nara Golden Harvest・ならゴールデン ハーベスト

ならゴールデン ハーベストは6%のマルゼンです。奈良酒造のレギュラーラインアップを一部です。新型コロナウイルスのためにボトルにも入れられていたため、読み取り時に販売されていない可能性があります。奈良酒造から「ドイツのミュンヘンでは、世界最大のビアフェス、「オクトーバーフェスト」が開催されます。この「オクトーバーフェスト」というビアスタイル、本来はラガー酵母で使用しますが、今回のビールではエール酵母の一つであるケルシュ酵母を使用しました。」 ならゴールデン ハーベストの目鼻舌 目:銅の赤です。泡はあまりありません。炭酸力は弱いです。 鼻:キャラメルとモルトです。ホップから何も嗅ぎません。 舌:甘いですけどその強くないです。苦くないです。暖かいの時にホップからとても弱いノーベルなホップの味があります。後味は甘いキャラメルです。 ならゴールデン ハーベストの最終のポイント コルシュ酵母を使用してください、それはマルゼンの良い例です。 オンライン販売 奈良酒造のオンラインショップ 151L

羽生酒造:こぶし花メルツェン

Kobushi Hana Marzen こぶし花メルツェン

こぶし花メルツェンは6%のドイツ・メルツェンです。羽生酒造のレギュラーラインアップを一部です。羽生酒造から「オクトーバーフェストでおなじみ、モルトを贅沢に使った赤銅色のドイツ・ミュンヘン風ラガービールです。大麦の豊かな旨みを感じられるために、苦味はむしろ控えめに、麦芽のふっくらとした甘みがそこはかとなく感じられるように仕上げました。パンやクラッカーにハム・ソーセージなどをあわせて、ドイツ・ビアホールの味をお楽しみください。」 こぶし花メルツェンの目鼻舌 目:銅おんブランんのん赤です。泡がオッフホワイトの赤です。 鼻:モルトです!キャラメルは強いですけどとても弱いアーシーな香りです。 舌:甘いです。暑い日によくないです。寒い日に飲んだら、体は暖かくになる。ホップがすきだったら、このビールはよくないです。 オンライン販売 びあマ

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Baeren Fest Bier by Baeren Beer

Baeren Fest Bier

Baeren Fest Bier is a 5.5% märzen from Baeren Beer, based in Iwate, Japan. It’s part of their autumn lineup that coincides with the Oktoberfests that seem to occur not just in Germany, but all over the world, but who are we to piss on a party? Baeren Fest Bier has been released every year since 2004, if not before, but no …

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Y Market Barley Bouquet Oktoberfest by Y Market Brewing

Y Market Barley Bouquet Oktoberfest

Y Market Barley Bouquet Oktoberfest is a 5.7% oktoberfest beer from Y Market Brewing, based in Nagoya, Japan. It’s part of their seasonal lineup of craft beer and at the time of writing, can only be found on tap only. While not much is known about the beer, it is, for Y Market Brewing, a rare single hop beer, with …

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駒ヶ岳醸造所:南信州オクトーバーフェスト

Minamishinshu Oktoberfest 南信州オクトーバーフェスト

南信州オクトーバーフェストは6%メルツェンです。駒ヶ岳醸造所の秋のラインアップの一部です。駒ヶ岳醸造所から「スタンダードレシピのオクトーバーフェストは下面発酵ビールですが、南信州ビールではエール酵母を活用。また4種類の麦芽を巧みに使用してカラメルやトースト香を楽しむことができる中濃色ビールに仕上げられています。」 南信州オクトーバーフェストの目鼻舌 目:ボディーは赤のブラウン、泡は少しブラウンのオッフホワイト。それですぐ消える。 鼻:キャラメル、アーシーなビッターの香りです。 舌:甘いビールです。キャラメル、レーズン、ドライフルーツです。後味は少しビッターですがいい味する。 オンライン販売 南信州オンラインショップ クラフトビールズ いいもん

遠野ずもなビール:ずもなメルツェン

Zumona Marzen 遠野ずもなメルツェン

ずもなメルツェンは5.5%のメルツェンです。遠野ずもなビールの秋ラインアップの一部です。遠野ずもなビールから「苦みは中程度。モルト量が20%増し(弊社比) のため、モルトのコク味が確りしています。発酵期間は通常より1週間程度長い低温熟成。カラメルモルトを使用。色は、やや赤みがかった琥珀色。」 ずもなメルツェンの目鼻舌 目:曇ったオレンジ色です。泡がオレンジ白です。すぐ薄いグラスのエージーでリングになる。 鼻:甘いモルトの香り。キャラメル、パン、ローストモルトです。ホップの香りがありません。 舌:甘い!強いキャラメルです。ホップの苦さがない。後味はドライの甘さです。 オンライン販売 びあマ 長左衛門 いっしゅしうでん  

Romantic Village Gyoza Roman by Romantic Village Beer

Romantic Village Gyoza Roman

Romantic Village Gyoza Roman is a 6.5% märzen style beer from Romantic Village Beer that has been specially designed to be paired with Utsunomiya’s more well-known product: gyoza. It was developed with the supervising Utsunomiya Gyoza Association – I guess Romantic Village Beer didn’t want to get on the bad side of them.   Romantic Village Gyoza Roman Aroma and Taste …

Baird Fall Fest Lager by Baird Beer

Baird Fall Fest Lager

Baird Fall Fest Lager is a beer brewed in celebration to one of the holy times and places that all beer fans should go to: The Oktoberfest in Munich. If you haven’t been, then you owe yourself a trip there. Beers on tap, overflowing in 1-litre steins, and fun galore. Of course, the many held in Japan are fun but Yokohama …

Baird Big Red Machine Fall Classic Ale by Baird Beer

Big Red Machine Fall Classic Ale

Big Red Machine Fall Classic Ale is a seasonal beer brewed by Baird Beer and is available annually from October 1st. It comes in bottle or on draught at all Baird Beer Taprooms. Big Red Machine Fall Classic Ale has an IBU of 45 units and contains four types of malts along with four types of American hops. In terms of …