エビナうっぷんIPAは6.5％のアメリカン・IPAです。エビナビールのレギュラーのラインアップを一部です。エビナビールから「変わった名前ですが、「うっぷん」とは「鬱憤」のことのようです。「うっぷん、晴らしてくださいませ！」とあります。IPAといえば、ホップの柑橘系の香りや苦味の効いた爽快感のあるビールが多いです。日頃の鬱憤が晴れるような、爽快感のあるビール といったところでしょうか。」 エビナうっぷんIPAの目鼻舌 目：ダークオレンジのブラウンの色。泡は細くて真っ白ですけどすぐ消えます。 鼻：変です。酸化ホップアロマ。ダンクのレモンの匂いですけど石の実のアロマもあります。 舌：苦くないですから変な味があります。あまり飲みたくないです。酸化な段ボールの味があります。 エビナうっぷんIPAの感想 飲みたくないです。悪いボトルなのか悪いビールなのか。 オンライン販売 エビナビールのみ買えます。
湘南ビール：湘南山椒IPA
湘南山椒IPAは６％のスパイス・ビールです。湘南ビールの限定なラインアップを一部です。熊澤酒造から「人気の高いアメリカンタイプのIPAに山椒の実を加えたという。山椒の香りとホップの苦みが織りなすスパイシーで爽やかな味わいが特徴。和の料理との相性も良さそうなビールです。」 湘南山椒IPAの目鼻舌 目：曇ったのオレンジの色です。泡はふんわりの真っ白ですが長く佇みます。 鼻：すごくいい匂いです。レモンやゆずとスパイシーな香りがあります。良いバランスと思います。モルトから弱い甘さがあります。 舌：少し苦いですけど弱い辛さもあります。ホップからスムーズなレモンの味がありますけどゆずの味もあります。辛さはその強くないですけど佇みます。暖かくの時に辛さは少し強くになるますけど飲めます。 湘南山椒IPAの感想 良いバランスですけど１本や２本を飲みたいです。 オンライン販売 熊澤酒造オンラインショップ ちょうせいや Craftbeers.jp
エビナビール：エビナへフェヴァイツェン
エビナへフェヴァイツェンは５％のへフェヴァイツェンです。エビナビールのレギュラーラインアップを一部です。 エビナへフェヴァイツェンの目鼻舌 目：少し曇ったのオレンジの黄色です。泡はふんわいの真っ白です。長く佇みます。 鼻：バナナ、クローブの香りがあります。弱いウィートの香りもあります。暖かくの時に少し甘さの匂いもあります。 舌：ボディーは僕に少し薄いと思いますけど味はへフェヴァイツェンをぴったりです。バナナとクローブの味があります。 エビナへフェヴァイツェンの感想 エビナへフェヴァイツェンは良いへフェヴァイツェンと思います。 オンライン販売 エビナビールでのみ変えます。
ロコビア：ロコビアピーナッツジロのミルクスタウト
ロコビアピーナッツジロのミルクスタウトは５％ミルクスタウトです。ロコビアのコラボのラインアップです。ロコビアから「Bistro Recolte 2周年 &Beer O’clock 6周年記念醸造2＋6＝8種類のモルトの複雑で深みのある香ばしさと乳糖のまろやかな味わいに八街産最高級半立ち落花生の風味豊かな香りをまとわせたピーナッツミルクスタウト。」 ロコビアピーナッツジロのミルクスタウトの目鼻舌 目：ボディーは真っ黒ですが泡は茶色です。泡は長く佇みます。 鼻：コーヒー、チョコレート、クリーミーな香りがあります。ピーナッツのアロマは弱いですけど良いバランスです。 舌：苦くないですけどコーヒーとチョコレートは一番強いです。ボディーは普通なスタウトより濃いです。後味はピーナッツバターのような味です。 ロコビアピーナッツジロのミルクスタウトの感想 コラボのビールですけどロコビアのレギュラーのラインアップにはいりたいです。 オンライン販売 ロコビアオンラインショップ ちょうせいや
Source of Style #9 – Schwarzbier
The ninth in our series of “Source of Styles” – as voted on by the Patrons – is schwarzbier, which translates to black beer, a style of beer that is synonymous with the early days of craft beer in Japan. Schwarzbiers are dark lagers that first originated in Germany in the middle ages and were one of the first styles …
秩父麦酒：秩父華麗なしろくま〜黒蜜りんご
秩父華麗なしろくま〜黒蜜りんごは７％のNE-IPAです。秩父麦酒の限定なラインアップを一部です。秩父麦酒から「Beer O’clock 6周年記念醸造老舗カフェ「呂久呂」とBeerO’clockのコラボビール。「しろくま」のレベル9は、メディアでも話題の「カレージャンボトースト」に合わせるべく造られた、タップリのリンゴ果汁と黒蜜を加えたヘイジーフルーツIPA！」 秩父華麗なしろくま〜黒蜜りんごの目鼻舌 目：少し曇ったのボディーです。色はちょっと変なブラウンの色です。泡は細くて真っ白ですけどすぐ消えます。 鼻：変です。酸化なホップのアロマとジュースのアロマがあります。酵母も嗅ぎますけどそれも酸化した。フェノール性かな〜 舌：ボディーは薄いです。いつものNEIPAよりずっと薄いです。塩も味します。暖かくの時に弱いはちみつはありますけどとても弱いです。 父華麗なしろくま〜黒蜜りんごの感想 NEIPAの悪い例です。 飲まないで。 オンライン販売 ちょうせいや
ブルワリーソングバード：ソングバードメモリーズオ80sブシーガルズ
ソングバードメモリーズオ80sブシーガルズは８％のベルギー・エールです。ブルワリーソングバードのコラボのラインアップを一部です。ブルワリーソングバードから「リカーズハセガワさんはウイスキー、特にシングルモルトをメインに扱われている酒屋さんです。ウイスキーファンの人にも人気の高いアイラ島のウイスキーの、80年代の味わいをヒントに、ピート麦芽とラベンダーなど3種類の花を使用した８％のベルジャンエールをつくりました。 ビールなのにアイラモルト、しかも80年代。どんな味わいなのかご興味ある方は是非お試しください。」 ソングバードメモリーズオ80sブシーガルズの目鼻舌 目：少し曇ったのオレンジの色です。泡は少しバブルがありますけどすぐ消えます。 鼻：ラベンダー、ピートの香りがあります。強すぎます！ 舌：ラベンダー、ピートの味は強すぎます。終われませんです。 ソングバードメモリーズオ80sブシーガルズの最終のポイント ブルワリーソングバードは好きですけどこのービールは好きじゃないです。 オンライン販売 なし。リカーズはせがわだけ買えます。
ブルワリーソングバード：ソングバードレオラジ
ソングバードレオラジは５.5％のべるぎー・ブラウン・エールです。ブルワリーソングバードの春のラインアップを一部です。ブルワリーソングバードから「オラージュは、雷や嵐といった意味です。春の嵐を思わせるような、暗い空に苦味がピカッと光るイメージの爽快なブラウンエールです。」 ソングバードレオラジの目鼻舌 目：曇ったのアンバーのブラウンです。泡はふんわりのおオフホワイトですけどすぐ消えます。 鼻：キャラメル、ナッツのアロマがあります。ホップからアーシーな香りがあります。酵母から弱いフェノール性を嗅ぎます。 舌：苦くないですけど少し甘いです。キャラメル、ナッツのアロマがあります。ボディーは薄いですけどい味は良いバランスと思います。後味はフェノール性と甘さがあります。 ソングバードレオラジの最終のポイント ベルギー産ブラウンエールです – シンプルで分かりやすいです。 ソングバードレオラジのオンライン販売 ブルワリーソングバードオンラインショップ ちょうせいや 藤川酒店
木内酒造：常陸野ネストよろしく
常陸野ネストよろしくは６％のスパイス・ビールです。木内酒造のコラボのラインアップの一部です。木内酒造✕ロンドンの醸造所ビーバータウンのコラボビールです。ビーバータウンは、なんとレッド・ゼッペリンのヴォーカル・ロバート・プラントの息子であるローガンプラントが2011年に設立した醸造所らしいです。２０１８年にハイネケンがビーバータウンの少数株主を買いました。 常陸野ネストよろしくの目鼻舌 目：曇ったのオレンジのいろです。泡はネバネバの真っ白です。 鼻：強い柚子の香りです。暖かくの時に弱いベルガモットも嗅ぎます。 舌：苦くないですけどジューシーな味があります。渋い柚子苦みの味があります。後味も柚子です。 常陸野ネストよろしくの感想 今度もう少しゆず、もう少しお茶 オンライン販売 木内酒造オンラインショップ
ブルワリーソングバード：ソングバードふじ
ソングバードふじは６.5％のサワ・ワイルド・エールです。ブルワリーソングバードの限定なラインアップを一部です。ブルワリーソングバードから「齋藤ぶどう園さんの2015年のヤマソービニオンの自然発酵ワイン（ワイン酵母を使っていない）の搾りかすに付着した野生酵母で二次発酵しています。 藤は小麦を使った6.5％のベルジャンエールで、味わいは野生酵母の力でしっかりとしたサワーになっています。」 ソングバードふじの目鼻舌 目：少し曇ったのオレンジです。泡は細くて真っ白ですがすぐ消えます。 鼻：もちろんサワーです。ぶどう、レモン、オークも嗅ぎます。 舌：最初から最後までサワーですがその強くないです。暖かくの時にレモン、オーク、ぶどうも味します。良いバランスと思いますけど炭酸力は低いです。 ソングバードふじの最終のポイント 共有するのはとてもいいビール オンライン販売 ソングバードビール ちょうせいや 藤川酒店