関東地方のビール

It’s not often Kamakura Beer come out with a new beer and I came across this on a random cycling tour around Kanagawa one day.

コエド祭りエールは、埼玉県川越市に本社を置くコエドの5％のジャパニーズペールエールです。このビールは、日本全国で缶とタップの両方で販売されている限定品の一部です。コエド祭りエールは、岩手県産の米を使用していますが、今年のビールは東北地方の米を使用しているものもあります。コエド祭りエールの名前は、コエド祭りエールのプロジェクトに由来しています。”yell “と “ale “は日本語では同じ発音であると言われていますが、日本中の英語圏の人々はそうは思っていないでしょう。 一目瞭然 アルコール：５％ スタイル：ジャパニーズ・ペール・エール IBU：18.3 ホップ：サフィーアとテットナンガー 入手方法：限定 サイズ：350ml 値段：350円から 発売日：2021年7月より 特筆すべきアロマ：フローラルなレモンに、ほのかなライスファンクを感じる。さわやかなモルト。 コエド祭りエール：目鼻舌 コエド祭りエールは、比較的澄んだ黄金色の麦わら色をしており、上にはふっくらとした白い泡が立ち、グラスの縁にはいくつかの泡が残っていました。このビールがわずかに霞んでいたのは、米を使ったためにタンパク質が残っていたからではないかと思う。おそらく小江戸まつりエールは完全に濾過されていなかったのだろう。 コエド祭りエールは、非常にはっきりとしたレモンと花の香りで始まりました。アメリカンペールエールほど強力ではありませんが、Coedoはビールに強力な香りを持たせることでは知られていないので、間違いなく驚きました。ビールが少し温まると、米のファンクが出てきて、日本酒のような優しい香りがしました。このビールには、お米だけを変えたいくつかのバリエーションがありますが、お米の風味だけで違いを見分ける自信はありませんね。 また、冷やして飲むと驚くほどすっきりとしたボディで、コエド祭りエールが飲み終わる頃に温まってきても、そのボディのままでした。苦味や酸味はなく、柔らかなレモンの風味が感じられますが、すぐに消えてしまいました。また、米の風味があり、日本酒のファンクが感じられたが、香りと同様に、使用されている米の種類や、どの地域のコエド祭りエールを飲んでいるのかを推測することはできないだろう。私の味覚はそれほど洗練されていないのですが、長年のホップの乱用でそうなってしまったのでしょう。 味が繊細なので、後味はすぐに消えてしまい、レモンと米のほのかな香りが残るだけで、口の中ではすべてがむしろさっぱりとしていて、シャープな印象を受けました。…

九十九里オーシャンフルーツ・ビールです。寒菊銘醸のフルーツのラインアップを一部です。九十九里の地ビール「オーシャンビール」から南総名産のレモンを使用したフルーツエールが入荷です。 九十九里オーシャンフルーツ・ビールの目鼻舌 目：濁ったのゴールデンのオレンジの色です。泡は細くて真白ですけどすぐ消えます。 鼻：レモンを期待していたのですが、酸化したバターのような香りと湿った段ボールのような香りがしました。 舌：ちょっと待って、これは何か良いものを作ろうとして、怪しいビールにレモンを加えたのか、それとも誰かが実際にこれを計画したのか、と思わせるような酸化した混乱したビールだった。 九十九里オーシャンフルーツ・ビールの最終のポイント これを飲めば、ビタミンCを摂取できるのではないだろうか。おそらく、このビールの唯一の良い点である。 オンライン販売 寒菊銘醸のオンラインショップ

バテレTIPAは１０％のダブル・IPAです。バテレのコラボのラインナップを一部です。バテレから「Idaho 7 シングルホップのTIPA。濃厚な飲み口とアプリコットやオレンジを思わせるフレーバー。」 バテレTIPAの目鼻舌 目：濁ったのゴールデンの色ですが泡はふんわりの真っ白です、長く佇みます。 鼻：アロマはアプリコットとオレンジを嗅ぎますけど暖かくにオーツも嗅ぎます。弱いレモンの匂いもありますけどその強くないです。アルコールは何も嗅ぎません。 舌：苦くないですがちょっと味します。アプリコット、オレンジ、レモンを味しますけどすぐ消えます。オーツから弱いクリーミーな味ですがその強くないです。 バテレTIPAの最終のポイント いいバランスですが強いです。危ないです。 オンライン販売 バテレのオンラインショップ 藤川酒店 暮らしが酒店

デビルクラフトポゴパンチは５.５％のフルーツ・ペール・エールです。デビルクラフトブルワリーのビンと生のラインナップを一部です。ジュースを使いますけどいどんなジュースは分かりませんです。 デビルクラフトポゴパンチの目鼻舌 目：ヘイジーなゴールデンの色です。泡はふんわりの真っ白ですがすぐ消えました。 鼻：色々なフルーティな香りがあります。オレンジ、パッションフルーツ、グァバを嗅ぎますけど弱いモルトの香りもあります。 舌：苦くないです。ジューシな渋さがありますけどスムーズな味です。味もオレンジ、パッションフルーツ、グァバですがホップの苦さはあまり味しません。 デビルクラフトポゴパンチの最終のポイント フルーティーなパンチが詰まっています オンライン販売 デビルクラフトブルワリーブルワリーのオンラインショップ

オクトワンカヤバセゾンは5.5%のセゾンです。オクトワンブルーイングのレギュラーラインアップを一部です。オクトワンブルーイングから「ベルギー酵母が持つ独特の風味が特徴苦みはやや控えめ農家が喉の渇きをいやした爽快なビール。」 オクトワンカヤバセゾンの目鼻舌 目：ダーなゴールデンの色です。泡は細くて真白ですがすぐ消えます。 鼻：フェノール性は弱いですが少し嗅ぎます。暖かくの時に弱いペッパーのアロマもあります。 舌：苦くないです。問題暖かくの時にフェノール性の味は強くになりますから冷たくになって。ホップからフローラルとアーシーな味ですがその強くないです。 オクトワンカヤバセゾンの最終のポイント 冷たいです、オクトワンカヤバセゾンは良いセゾンです。 オンライン販売 オクトワンブルーイングオンラインショップ

トーキョーエールワークスホップサムライは8.5%のアメリカン・ライ・インペリアルIPAです。トーキョーエールワークスの季節のラインアップを一部です。トーキョーエールワークスから「約25％ライ麦を入れることによってスパイシー感のある、昔はあったけど最近は少ないインペリアルIPAスタイルです。侍だけにこの切れ味がいいです！ジャパン・グレートビア・アワーズ2020年銀賞受賞！」 トーキョーエールワークスホップサムライの目鼻舌 目：ルビーのブラウンの色です。泡はオフホワイトのブラウンの色ですがすぐ消えます。 鼻：スパイシーなペッパーの香りがありますからライ麦は多いです。ホップからレモンとグレープフルーツを嗅ぎますけどライ麦の匂いは強いです。暖かくの時に弱いバターの匂いもあります。 舌：苦いですがペッパーの味はより強いです。それからレモンとグレープフルーツを味しましけどライの味は一番強いです。モルトからキャラメルも味しますけど味はその強くないです。後味は松の木の味もありますけどペッパーの味も強いです。 トーキョーエールワークスホップサムライの最終のポイント これは納豆のビールです。ライ麦は好き、これも好きです。 オンライン販売 Saketry Beer Owle

ソングバード ビール ビエール ド ミエルは6.5%のスパイスビールです。ブルワリーソングバードの限定なラインアップを一部です。ブルワリーソングバードから「木更津のハチミツを10%ほど使用した、ハチミツビールです。ハチミツは発酵してしまうため味わいはとてもドライで華やか、酵母の酸味があります。香りにほのかにはちみつを感じる、明るい金色のビールです。」 ソングバード ビール ビエール ド ミエルの目鼻舌 目：はちみつの色です。泡は大きなふんわりの真白です。長く佇みます。 鼻：はちみつの香りがありますけどどんな花から花粉を取りましたが分かりません。モルトから軽いビスケットのアロマをあります。 舌：少し甘いですけどその強くないです。ブルワリーソングバードはベルギー産の酵母を大体使いますけどこのビールであまり味しません。ボディーは辛口と飲みやすいですが少しべたつくです。 ソングバード ビール ビエール ド ミエルの最終のポイント ブルワリーソングバードからの意外な失望として。…

トーキョーエールワークスサガーマザーは5.5％のアメリカン・ペール・エールです。トーキョーエールワークスのコラボレーションのラインアップを一部です。トーキョーエールワークスから「ネパール語で「エバレスト山」ごくごく飲めちゃう深みのペールエール。東京にあるクラフトビールとネパール料理の名店「ヒマラヤテーブル」の周年記念で開発したビールで人気が出すぎて定番決定！ 」 トーキョーエールワークスサガーマザーの目鼻舌 目：少し濁ったのゴールデンのオレンジの色です。泡は少しふんわりの真白ですがすぐ消えます。 鼻：ちょっと残念です。バター、プラの匂いがあります。酸化レモンホップの香りもあります。フェノール性を嗅ぎます、モモですかな。モルトから強い甘いアロマです。 舌：味も変です。フェノール性、プラ、バターを味します。酸化レモンホップの味もあります。 トーキョーエールワークスサガーマザーの最終のポイント このビールは終わってが出来ません。残念です。 オンライン販売 Saketry

ベイブルーイング出航IPAは6.8％のアメリカン・IPAです。横浜ベイブルーイングのレギュラーラインアップを一部です。横浜ベイブルーイングから「Nelson SauvinとMosaicのドライホップにより香り華やかな仕上がり」。 ベイブルーイング出航IPAの目鼻舌 目：少し濁ったのゴールデンのオレンジの色です。泡は真白ですがすぐ消えます。 鼻：シンプルなアロマがあります。レモンとグレープフルーツを嗅ぎますけどモゼイクのマンゴの香りはあまりありませんでした。ちょっと残念ですが多分アメリカン・IPAは飲み過ぎです。モルトから弱いピルスナーの匂いです。 舌：その苦くないです。味もシンプルです。レモンとグレープフルーツを味します。ホップの味は長く佇みますけどその強くないです。 ベイブルーイング出航IPAの最後のポイント パンチの効いたIPAフレーバーからの脱却。 オンライン販売 横浜ベイブルーイングのオンラインショップ