ノンクラフトブルーイング:ノンクラフトゴールデンエール

Nomcraft Golden Ale・ノンクラフトゴールデン・エール

ノンクラフトゴールデンエールは5.5%のゴールデン・エールです。ノンクラフトブルーイングのレギュラーラインアップを一部です。ホップ用にハラルタウブラン、マグナム、マンダリーナバイエルン、モザイク、スミットを酒造します。 ノンクラフトゴールデンエールの目鼻舌 目:ゴールデンの色です。泡は真白ですけどすぐ消えます。 鼻:色々なホップを酒造しますけど匂いはシンプルなアロマです。オレンジと白いブドウです。暖かいの時に弱いバターを嗅ぎます。 舌:ボディーはシャキリです。弱い渋さもありますけどその強くないです。ホップからオレンジと白いブドウを味します。強い味ではありませんが、オレンジとのバランスがとれています。 ノンクラフトゴールデンエールの最終のポイント 多分それは私が持っていた悪い瓶だったかもしれませんがノンクラフトゴールデンエールは私がノンクラフトブルーイングから持っていた他のビールほど楽しくはありませんでした。 オンライン販売 ノンクラフトブルーイングのオンラインショップ

京都醸造:京都春夏秋冬 – 春

Kyoto Shunkashuto Spring・京都春夏秋冬 - 春

京都春夏秋冬 – 春は6%のセゾンです。京都醸造の春夏秋冬のラインアップを一部です。京都春夏秋冬 – 春はモルト用にピルスナー、ミュンヘン、ウィートを使います、ホップ用に苦い場合はハレトーミテルフリュー、香りの場合はハレトーミテルフリューとスティリアンゴールディングスボベックを使います。 京都春夏秋冬 – 春の目鼻舌 目:少し濁ったのゴールデンの黄色です。泡は細くて真白ですがすぐ消えます。 鼻:酵母のフェノール性を嗅ぎます。フルーティーな香りがあります。モルトから少し甘さも嗅ぎます。 舌:苦くないです。酵母からフェノール性を味します。ホップから弱いアーシーな味をありますけどその苦くないです。暖かくの時に弱いスパイシーな味もあります。 京都春夏秋冬 – 春の最終のポイント クラッシックなセゾンの味があります。おすすめです。 オンライン販売 京都醸造のオンラインショップ Beer Volta

京都醸造:京都夕焼けの雫

Kyoto Sunset Juice・京都酒造夕焼けの雫

京都夕焼けの雫は4.5%のベルギー・サワーです。京都醸造の春のラインアップを一部です。京都醸造から「これまで度々取り組んできたサワー製法ですが、原料の選定の結果このビールに選んだのはミカンの皮とハイビスカスです。これはカリブ海にルーツがある飲み物 “Agua de Jamaica”(呼び方は諸説あり)から着想を得ました。ハイビスカスの花を浸漬することで摘出された美しい色合いと爽やかなベリー系のような風味をもつこの飲み物は今回のサワーのイメージに合うものでした。」 京都夕焼けの雫の目鼻舌 目:ピンクです!泡は細くて真っ白です。すぐ消えます。 鼻:フルーティーな香りがあります。サワーの匂いもありますけどフルーティーなサワーです。オレンジとクランベリーも嗅ぎます。 舌:もちろんサワーですけどその強くないです。味はフルーティーです。クランベリーとオレンジです。全味は良いバランスと思います。 京都夕焼けの雫の最終のポイント 京都夕焼けの雫は私が1つ以上飲むのに最適な抑制されたフルーツの酸味です。 オンライン販売 京都醸造のオンラインショップ 151L Beer Volta

奈良酒造:ならゴールデン ハーベスト

Nara Golden Harvest・ならゴールデン ハーベスト

ならゴールデン ハーベストは6%のマルゼンです。奈良酒造のレギュラーラインアップを一部です。新型コロナウイルスのためにボトルにも入れられていたため、読み取り時に販売されていない可能性があります。奈良酒造から「ドイツのミュンヘンでは、世界最大のビアフェス、「オクトーバーフェスト」が開催されます。この「オクトーバーフェスト」というビアスタイル、本来はラガー酵母で使用しますが、今回のビールではエール酵母の一つであるケルシュ酵母を使用しました。」 ならゴールデン ハーベストの目鼻舌 目:銅の赤です。泡はあまりありません。炭酸力は弱いです。 鼻:キャラメルとモルトです。ホップから何も嗅ぎません。 舌:甘いですけどその強くないです。苦くないです。暖かいの時にホップからとても弱いノーベルなホップの味があります。後味は甘いキャラメルです。 ならゴールデン ハーベストの最終のポイント コルシュ酵母を使用してください、それはマルゼンの良い例です。 オンライン販売 奈良酒造のオンラインショップ 151L

奈良酒造:ならライム ゴーゼ バイ

Nara Lime Gose By・ならライム ゴーゼ バイ

ならライム ゴーゼ バイは4.5%のフルーツ・ゴーゼです。奈良酒造のレギュラーラインアップを一部です。新型コロナウイルスのために缶にも入れられていたため、読み取り時に販売されていない可能性があります。奈良酒造から「前回のゴーゼ(Summer Salt Gose)をベースに今回はライムを使ったゴーゼにチャレンジしました。 ライムという柑橘は、爽やかな酸味とともに、他の柑橘にはない特有の苦味を伴った香味を持っていて、カクテルだけでなく、料理にもよく使われる素材です。乳酸菌の酸味と、皮ごと絞ったライムの酸味に、苦味を伴った香味。」 ならライム ゴーゼ バイの目鼻舌 目:ライトなゴールデンの色です。泡は細くて真っ白ですがすぐ消えます。 鼻:ライムと塩です。それだけ。 舌:苦いですけどライムの苦さがあります。塩ポイですけど良いバランスと思います。 ならライム ゴーゼ バイの最終のポイント 酸っぱくて塩辛いのが好きなら、ならライム ゴーゼ バイが好きでしょう。 オンライン販売 奈良酒造のオンラインショップ

奈良酒造:ならクオ ヴァディス

Nara Quo Vadis・ならクオ ヴァディス

ならクオ ヴァディスは4.7%のゴールデン・エールです。奈良酒造のレギュラーラインアップを一部です。新型コロナウイルスのために缶にも入れられていたため、読み取り時に販売されていない可能性があります。奈良酒造から「麦芽はドライで淡い風味を残すピルスナーモルト、ホップはネルソンソーヴィンにハラタウブラン、そして酵母には白ワイン酵母を使用したスパークリングワインを思わせる仕上がりのビールです。」 ならクオ ヴァディスの目鼻舌 目:ライトなゴールデンのはちみつの色です。泡は細くて真っ白ですがすぐ消えます。 鼻:ライトなピルスナーのアロマと白ワインの香りがあります。暖かくの時に弱いフローラルも嗅ぎますけどバターも嗅ぎます。 舌:苦くないです。レモンと白ワインを嗅ぎます。食器洗い液のように少し精錬する。弱いバターの味もあります。 ならクオ ヴァディス最終のポイント 缶詰や醸造の間違いかもしれませんが、私はこれが好きではありませんでした。 オンライン販売 奈良酒造のオンラインショップ

奈良酒造:ならオートマティズム

Nara Oatmatism・ならオートマティズム

ならオートマティズムは3.8%のポーターです。奈良酒造のレギュラーラインアップを一部です。新型コロナウイルスのためにボトルにも入れられていたため、読み取り時に販売されていない可能性があります。奈良酒造から「「黒ビール」というだけで敬遠されがちですが、それではもったいないのが、この「黒い色をしたビール」の世界。今回のビールでは、オーツ麦芽を使用することで、口当たりのいい滑らかなビールとなりました。」 ならオートマティズムの目鼻舌 目:ボディーは真っ黒ですが泡はあまりありません。炭酸力は弱いです。 鼻:ローストモルト、コーヒー、チョコレート、キャラメルを嗅ぎます。暖かいの時にナッツも嗅ぎます。 舌:スムーズなボディーがあります。味はローストモルト、コーヒー、チョコレート、キャラメルです。後味もスムーズなナッツとキャラメルです。 ならオートマティズムの最終のポイント 良い小さなセッションビール。 オンライン販売 奈良酒造のオンラインショップ 151L

ノンクラフトブルーイング:ノンクラフト山椒トゥギャザー

Nomcraft Sansho Together・ノンクラフト山椒トゥギャザー

ノンクラフト山椒トゥギャザーは6.5%のアメリカン・IPAです。ノンクラフトブルーイングの限定なラインアップを一部です。オノンクラフトオールトゥギャザーは「ALL TOGETHER BEER」のラインアップを一部です。ノンクラフト山椒トゥギャザーは山椒も入ります。 ノンクラフト山椒トゥギャザーの目鼻舌 目:明るい黄色です。泡はとてもふんわりの真白ですがすぐ消えます。 鼻:ペッパー、マンゴ、もも、レモンを嗅ぎます。少し辛い匂いです。 舌:あまり苦くないです。山椒から辛さがありますからレモンとトロピカルのフルーツ用の味はもっと味します。後味もペッパーとシトラスです。 ノンクラフト山椒トゥギャザーの最終のポイント もし山椒とシトラスが好きだったら、これも好きです。 オンライン販売 ノンクラフトブルーイングのオンラインショップ Beer Volta

ノンクラフトブルーイング:ノンクラフトオールトゥギャザー

Nomcraft All Together・ノンクラフトオールトゥギャザー

ノンクラフトオールトゥギャザーは6.5%のアメリカン・IPAです。ノンクラフトブルーイングの限定なラインアップを一部です。オノンクラフトオールトゥギャザーは「ALL TOGETHER BEER」のラインアップを一部です。 ノンクラフトオールトゥギャザーの目鼻舌 目:濁ったの恋はちみつの色です。泡はふんわりの真白ですがすぐ消えます。 鼻:ももとマンゴを嗅ぎます。松の木のアロマはありません。モルトから弱い甘さの匂いがあります。少し塩の匂いですけどその強くないです。 舌:苦くないです。スムーズなボディーです。ももとマンゴを味します。良いバランスと思います。 ノンクラフトオールトゥギャザーの最終のポイント 同じレシピですけど違うビールです。面白いです。 オンライン販売 ノンクラフトブルーイング Beer Volta

ノンクラフトブルーイング:ノンクラフト5ストリングス

Nomcraft 5 Strings・ノンクラフト5ストリングス

ノンクラフト5ストリングスは6.5%のNE-IPAです。ノンクラフトブルーイングのコラボのラインアップを一部です。京都のホステル「LEN河原町」の5記念日に作りました。 ノンクラフト5ストリングスの目鼻舌 目:ヘイジーなオレンジのブラウンの色です。泡はふんわりのオフホワイトです。長く佇みます。 鼻:オレンジ、パインアップル、マンゴ、レモン、グレープフルーツ、モモを嗅ぎます。モルトは弱い甘さを嗅ぎます。 舌:苦いですけどスムーズな苦さです。トロピカルとシトラスの味があります。オレンジ、パインアップル、マンゴ、レモン、グレープフルーツ、モモです。良いバランスと思います。後味はマンゴとレモンです。ねばねばな後味です。 ノンクラフト5ストリングスの最終のポイント ノンクラフト5ストリングスにはあまり期待していませんでしたが、驚きました。 オンライン販売 ノンクラフトブルーイングのオンラインショップ