二兎醸造:トゥーラビッツコーヒースタウト

Two Rabbits Coffee Stout

トゥーラビッツコーヒースタウトは6%のコーヒー・スタウトです。二兎醸造のレギュラーラインアップを一部です。二兎醸造から「私たちはビールがもちろん大好きですがコーヒーも大好きです。このビールはこの2つの最高の共演を楽しむことができます。彦根マイクロレディコーヒースタンドで自家焙煎した水出しコーヒー豆から抽出されたコーヒーを使って作られた、素晴らしく香り高いスタウト。メルボルンの発達したカフェ文化からインスパイアされたこのビール。同街の世界的に有名なストリートアートを新ラベルのデザインに取り込みました。」 トゥーラビッツコーヒースタウトの目鼻舌 目:真っ黒ですが泡はオフホワイトの色です。泡は大きなバブルがありますけどすぐ消えます。 鼻:コーヒーの匂いは強いです。チョコレートも嗅ぎますけどコーヒーの匂いは強いですからあまり嗅ぎません。ホップから何も嗅ぎませんです。 舌:コーヒーは苦いですがこのビールにはその強くないです。チョコレートも味しますけどビールが終わってコーヒーが始まるところはわかりにくいです。 トゥーラビッツコーヒースタウトの最後のポイント ビール風味のコーヒーまたはコーヒー風味のビール? オンライン販売 二兎醸造のオンラインショップ 151L Beer Volta

二兎醸造株:ツーラビッツ シングルホップIPA アイダホ7

Two Rabbits Single Hop IPA Idaho 7

ツーラビッツ シングルホップIPA アイダホは7%のアメリカン・IPAです。二兎醸造株の缶と生のラインアップを一部です。ツーラビッツ シングルホップIPA アイダホ7はホップ用に外国のアイダホ7を酒造します。 ツーラビッツ シングルホップIPA アイダホ7の目鼻舌 目:少し濁ったのゴールデンのアンバーの色です。泡は細くて真白ですがすぐ消えます。 鼻:トロピカルフルーツと松の木のアロマがあります。パイナップル、マンゴ、レモン、グレープフルーツを嗅ぎます。暖かくの時に弱いピルスナーの香りもあります。 舌:その苦くないです。味もトロピカルフルーツと松の木を味します。甘さもその強くないです。モルトから弱い甘いピルスナーの味をあります。 ツーラビッツ シングルホップIPA アイダホ7の最終のポイント 名前は長すぎですが味は良いです。 オンライン販売 二兎醸造株のオンラインショップ 151L Beer Volta

二兎醸造:トゥーラビッツしそサワー

Two Rabbits Shiso Sour

トゥーラビッツしそサワーは6%のフルーツ・サワーです。二兎醸造の秋と冬のラインアップを一部です。トゥーラビッツしそサワーは日本産のしそを使います。 トゥーラビッツしそサワーの目鼻舌 目:オレンジの色ですが少しピンクです。泡は細くて真白ですがすぐ消えます。 鼻:ミントとベリーの香りですがその強くないです。ベリーの匂いはラズベリーの匂いポイです。少しサワーの匂いもあります。 舌:もちろんサワーですがその強くないです。味もミントとラズベリーですが良いバランスと思います。モルトから弱い甘さをありますからサワーと一緒に良いバランスと思います。 トゥーラビッツしそサワーの最終のポイント もししそを好きです、これも好きです。 オンライン販売 二兎醸造のオンラインショップ 151L Beer Volta

二兎醸造:トゥーラビッツラビットパンチ マウンテンIPA

Two Rabbits Rabbit Punch Mountain IPA

トゥーラビッツラビットパンチ マウンテンIPAは6%のマウンテン・IPAです。二兎醸造のレギュラーラインアップを一部です。二兎醸造から「一般的に西海岸IPAは苦みが、ニューイングランドスタイルIPAは濁りとジューシーさが特徴ですが、マウンテンIPAはその中間に当たるいわばIPA界では新入りで、両方の”良いところ取り”をしたスタイルです。この新しいラビットパンチマウンテンIPAはピターリングホップがガツンとパンチを与え、それが100%豪州&NZホップの心地良いジューシーさと絶好のバランスとなっています。濁りとモルトの味わいは材料に使用した小麦、オーツ麦と少しのハニーモルトから来ています。これはすぐに売り切れる予感ですのでどうぞお早めに!」 トゥーラビッツラビットパンチ マウンテンIPAの目鼻舌 目:少し濁ったのアンバーの色です。泡は細くて真白ですがすぐ消えます。 鼻:松の木とフルーティーです。メロン、パイナップル、オレンジ、レモンを嗅ぎます。暖かくの時に弱いキャラメルも嗅ぎます。 舌:少し苦いです。メロン、パイナップル、オレンジ、レモンを味します。長く佇みます。モルトから弱いキャラメルを味しますけどその苦くないです。後味もフルーティーです。 トゥーラビッツラビットパンチ マウンテンIPAの最後のポイント 飲む前、私はマウンテン・IPAについて何も知りませんでした。 トゥーラビッツラビットパンチ マウンテンIPAと同じくらい良ければ、そのスタイルをお勧めします。 オンライン販売 二兎醸造のオンラインショップ

二兎醸造:トゥーラビッツクリスマスエール2020

Two Rabbits Christmas Ale

トゥーラビッツクリスマスエール2020は8%のスパイス・エールです。二兎醸造の冬のラインナップです。二兎醸造から「年末のワクワクするシーズンにぴったりなこのスペシャルなクリスマスビールは、ミュンヘンモルトとクリスタルモルト、クローブやシナモンなどのスパイスが素晴らしいバランスをとっています。」 トゥーラビッツクリスマスエール2020の目鼻舌 目:ルビーレッドの色です。泡はオフホワイトの茶色ですがすぐ消えます。 鼻:スパイスですが良いバランスです。ナツメグとシナモン、キャラメルとドライフルーツです。クリスマスプディングのアロマと同じです。ホップから何も嗅ぎません。 舌:苦くないです。本当に色々な味ですが全部を味します。ナツメグとシナモン、キャラメルとドライフルーツを味します。暖くの時にアルコールも味しますけど温かい味です。 トゥーラビッツクリスマスエール2020の最終のポイント それはクリスマスのすべての良い味を取り、それらをビールに入れます。 オンライン販売 二兎醸造のオンラインショップ 151L Beer Volta 斎藤酒店

二兎醸造:ツーラビッツ ラビットキックマウンテンIIPA

Two Rabbits Mountain Kick DIPA

ツーラビッツ ラビットキックマウンテンIIPAは9%のダブル・IPAです。二兎醸造のレギュラーラインアップを一部です。二兎醸造から「ラビットパンチ マウンテンIPAの兄のようなビールの登場です。”マウンテンIPA”としてのあり方を維持しつつまるで一蹴されたような衝撃とジューシーさ!」 ツーラビッツ ラビットキックマウンテンIIPAの目鼻舌 目:少し濁ったのオレンジの色です。泡はふんわりの真白ですが長く佇みます。 鼻:マンゴ、パイナップル、レモンを嗅ぎます。モルトは甘いですけどホップとモルトは良いバランスと思います。 舌:苦いです!パンチじゃないです。大きなキックです。ホップからマンゴ、パイナップル、レモンを味します。アルコールは高いですけど味はその強くないです。後味はフルーティーですがすぐ消えます。 ツーラビッツ ラビットキックマウンテンIIPAの最後のポイント とても美味しいですが二本は飲めませんです。 オンライン販売 二兎醸造のオンラインショップ Beer Volta

奈良酒造:奈良ラプラス

Nara Laplace

奈良ラプラスは6.5%のセゾンです。奈良酒造のレギュラーラインアップを一部です。奈良酒造から「今回のホッピーセゾン、その名はLaplace。 これまでも奈良醸造のホッピーセゾンは、Kopernikus、Kepler、Pascalと銘柄名を重ねるごとに、使用するホップの調合を変えてきましたが、その最新バージョンとなります。 ホップは、白ブドウに例えられる香りが特徴のHallertau Blancに、同じく白ワインを思わせるNelson Sauvin、そしてトロピカルフルーツなど柑橘系のキャラクターを持つMosaicを使用しました。 グラスを傾けると、まずはこれらのホップとセゾン酵母の織りなす豊かな香りを感じていただけます。口に含めば、白ブドウやパッションフルーツを思わせる、瑞々しくも複雑な味わい、そして最後にホップの上品な苦みが余韻として静かに残ります。 セゾンらしいドライな飲み口に、わずかな酸味が相まって、やや高めのアルコール度数(6.5%)を感じさせない、ドリンカブルな一杯です。 使用しているホップはIPAにもふんだんに使っているものですが、これをセゾンに用いることで全く異なる仕上がりとなっているところが、ビールの奥深く面白いところではないでしょうか。」 奈良ラプラスの目鼻舌 目:ライトなゴールデンの色です。ボディーは少し濁ったです。泡は細くて真白ですがすぐ消えます。 鼻:色々なセゾンのアロマがあります。フェノール性、レモン、ホワイト・ワインを嗅ぎます。暖かくの時に弱いペパーとマンゴの香りもあります。 舌:すごく美味しいです。ボディーは辛口とシャキリです。最初からフェノール性を味しますけど良いレベルです。その強くないです。ホップからホワイト・ワインとマンゴを味します。良いバランスと思います 奈良ラプラスの最終のポイント しっかりとしたスタイルのビールに風味の素敵なひねりを加えました。 オンライン販売 奈良酒造のオンラインショップ 藤川酒店 斎藤酒店

奈良酒造:奈良ナッツ アンド ミルク

Nara Nuts and Milk

奈良ナッツ アンド ミルクは4%のイングリッシュ・ブラウン・エールです。奈良酒造から「ベースとなる「ブラウンエール」は名前の通り、見た目の色合いを指すもので、ブラウンモルトと呼ばれるイギリス産の麦芽を使用することでこの色合いが生まれます。このブラウンモルト、仕上がりに香ばしいアーモンド様のフレバーを与えてくれます。今回はそんなブラウンエールに、ヘーゼルナッツペーストと、乳糖を加えました。」 奈良ナッツ アンド ミルクの目鼻舌 目:アンバーのブラウンの色です。あわは細くてのオフホワイトのブラウンの色ですがすぐ消えます。 鼻:ナッツとクリームのアロマがあります。僕にその甘くないですが甘いです。モルトから弱いキャラメルを嗅ぎます。ホップから何も嗅ぎません。 舌:もちろん苦くないです。味もナッツとクリームです。甘いですからこのビールが普通なブラウン・エールはより甘いです。ずっと奈良ナッツとミルクを味します。ボディーはフール・ボディーでから4%の味を味しません。 奈良ナッツ アンド ミルクの最終のポイント 試してみたいのですが、ナッツやミルクフレーバーはそれほど多くありません。 オンライン販売 奈良酒造のオンラインショップ 斎藤酒店 鈴木週販

京都醸造:京都毬男

Kyoto Brewing Mario

京都毬男は7.5%のベルギー・ダブル・IPAです。京都醸造の冬のラインアップを一部です。京都醸造から「毬男は酵母の特徴が強く、柑橘とスパイスのようなフレーバーとアロマがあります。チヌク、コロンバス、シンコーとこのような特徴が相まって、アロマを際立てています。出来上がったのは、グラスからあふれ出し鼻を抜けていくフレーバーのジェットコースターです。」 京都毬男の目鼻舌 目:クリーなゴールデンの黄色です。泡はふんわりの真白ですがすぐ消えます。 鼻:色々なアロマがあります。もちろんホップの香りがありますけど酵母の匂いも嗅ぎます。酵母からベルギー産のフェノール性を嗅ぎますけどホップからレモン、オレンジ、マンゴを嗅ぎます。面白い匂いです。 舌:苦いですがその苦くないです。フェノール性を味しますけどホップも味します。レモン、オレンジ、マンゴも味しますけど良いバランスと思います。モルトからピルスナーを味みたいですがモルトの味はその強くないです。 京都毬男の最終のポイント 見つける価値のある興味深いダブルIPAです。 オンライン販売 京都醸造のオンラインショップ 151L Beer Volta

伊勢角屋麦酒:伊勢角屋カフェ・ラッテヘイジー・IPA

Ise Kadoya Caffe Latte Hazy IPA

伊勢角屋カフェ・ラッテヘイジー・IPAは6.5%のヘイジー・IPAです。伊勢角屋麦酒の限定なラインアップを一部です。伊勢角屋麦酒から「ヒーを提供した伊勢市内にある自家焙煎珈琲専門店「なかむら珈琲」様に“Hazy IPA”と相性の良さそうなもの3種類を厳選していただきました。それらコーヒー豆の添加量・抽出時間などを検討して作成したサンプルをブルワー達でテイスティングを行い、ミルクチョコのような甘さと華やかな香りが特徴の中米産“エルサルバドル”に選定しました。厳選された豆をより「Hazy IPA」との相性を良くするために、本来中煎りの焙煎具合で提供しているところを特別に浅煎りで焙煎していただくなどコーヒー豆とビールともにこだわりにこだわったビールです。」 伊勢角屋カフェ・ラッテヘイジー・IPAの目鼻舌 目:濁ったのオレンジな色です。泡は細くて真っ白ですがすぐ消えます。 鼻:色々なアロマがあります。コーヒー、クリーミなアロマがあります。ホップからレモン、マンゴ、グレープフルーツの香りがあります。変ですけど良いバランスと思います。 舌:あまり苦くないですけど苦いです。味も変ですが味もバランスです。コーヒー、クリーミなレモン、マンゴ、グレープフルーツの味をあります。後味はコーヒーですが少しチョコレートの味です。 伊勢角屋カフェ・ラッテヘイジー・IPAの最終のポイント 名前は変ですけどビールはびっくりおいしいです。 オンライン販売 伊勢角屋麦酒のオンラインショップ 151L