奈良酒造:ならライム ゴーゼ バイ

Nara Lime Gose By・ならライム ゴーゼ バイ

ならライム ゴーゼ バイは4.5%のフルーツ・ゴーゼです。奈良酒造のレギュラーラインアップを一部です。新型コロナウイルスのために缶にも入れられていたため、読み取り時に販売されていない可能性があります。奈良酒造から「前回のゴーゼ(Summer Salt Gose)をベースに今回はライムを使ったゴーゼにチャレンジしました。 ライムという柑橘は、爽やかな酸味とともに、他の柑橘にはない特有の苦味を伴った香味を持っていて、カクテルだけでなく、料理にもよく使われる素材です。乳酸菌の酸味と、皮ごと絞ったライムの酸味に、苦味を伴った香味。」 ならライム ゴーゼ バイの目鼻舌 目:ライトなゴールデンの色です。泡は細くて真っ白ですがすぐ消えます。 鼻:ライムと塩です。それだけ。 舌:苦いですけどライムの苦さがあります。塩ポイですけど良いバランスと思います。 ならライム ゴーゼ バイの最終のポイント 酸っぱくて塩辛いのが好きなら、ならライム ゴーゼ バイが好きでしょう。 オンライン販売 奈良酒造のオンラインショップ

TDM 1874ブルワリー:TDM 1874 浜なしゴーゼ

TDM 1874 Hamanashi Gose・TDM 1874 浜なしゴーゼ

TDM 1874 浜なしゴーゼは4%のゴーゼです。TDM 1874ブルワリーのレギュラーのラインアップを一部です。TDM 1874ブルワリーから「「浜なしごーぜ」は横浜の特産である「浜なし」を原料とした世界初のクラフトビール。 樹上完熟の後に収穫し当日のうちに直売するため、ほとんど市場に出回らず「幻」と言われる希少な梨を使っています。」 TDM 1874 浜なしゴーゼの目鼻舌 目:少し曇ったのライトの黄色です。泡はふんわりの真っ白ですけどすぐバブルになります。 鼻:弱いなしと塩です。暖かくの時に弱いピルスナーのモルトを嗅ぎます。シンプルなアロマがあります。 舌:塩となしです。暑い日にぴったりですが春で飲んでからしょうがないね。味は弱いタルトを味しますけど美味しいです。後味は弱いなしとピルスナーです。 TDM 1874 浜なしゴーゼの最終のポイント 4%ですから夏でいっぱい飲めます。ゴーゼを飲みたかったらTDM 1874 浜なしゴーゼのはおすすめです。 オンライン販売 長左衛門

木内酒造:常陸野ネスト塩梅エール

Hitachino Nest Anbai Ale 常陸野ネスト塩梅エール

常陸野ネスト塩梅エールは7%のゴーゼです。木内酒造から「高アルコールなホワイトエールに青梅を漬け込み、藻塩で仕上げました。梅からの酸味・苦味と、藻塩による旨味がバランスしたサワーエールです。」 常陸野ネスト塩梅エールの目鼻舌 目:ダークオレンジ色です。泡は薄く白いリングです。すぐ消える。 鼻:サワー、海水、梅干しぽい。海水は塩を入ってるから。モルトから何も嗅ぎませんです。 舌:スタートからフィニッシュまではサワー、塩、フルーティ、梅です。後味はサワーのフルーティです。 常陸野ネスト塩梅エールの最後のポイント ゴーゼを飲めば、常陸野ネスト塩梅エールは良い紹介です。 オンライン販売 木内酒造オンラインショップ リカーズ長谷川

箕面ビール:箕面ゴッドファーザー7小豆島ソルティエール

Minoh Godfather 7 ・箕面ゴッドファーザー7

箕面ゴッドファーザー7小豆島ソルティエールは5.5%のゴーゼです。箕面ビールの「マサジ・ビール・プロジェクト」を一部です。箕面ビールから「今回は小豆島(箕面ビール、前社長の出身地)の塩を使ったエールです!かつて小豆島で盛んだった塩業を40年ぶりに復活させた「波花堂」さんのお塩「御塩(ゴエン)」を使いました。海水を釜でじっくり炊き上げる鹹水仕込みの優しいお塩が優しいエールに!」 箕面ゴッドファーザー7小豆島ソルティエールの目鼻舌 目:曇ったのオレンジです。泡は真っ白ですけどすぐ消えます。 鼻:弱い塩のアロマがありますけどペッパー、クラッカーの匂いはもっと強いです。ホップは何も鍵ません。 舌:塩はあまり味しません。モルトからペッパー、クラッカーを味しますけど味はちょっと残念です。暖かくの時に弱いサワーの味をあります。 箕面ゴッドファーザー7小豆島ソルティエールの最終のポイント 箕面ゴッドファーザー7小豆島ソルティエールの味は僕に残念と思います。悪いビールではなく、良いゴーズではないです。 オンライン販売 びあマ 蔦谷酒店 CraftBeers

ライズ&ウィンブルーイング:カミカツ ビール ビヨンド ザ シー

Kamikatz Beyond The Sea・カミカツ ビール ビヨンド ザ シー

カミカツ ビール ビヨンド ザ シーは4.5%のゴーゼです。ライズ&ウィンブルーイングから「ビールの常識をくつがえす酸味が特徴の乳酸発酵ビール。 山からの豊富なミネラルが注ぎ込む徳島の海水から作った塩を使用し、伊予柑と柚香酢で柑橘のさわやかさをプラス。 強めの炭酸で爽快な飲み心地にしあげました。 新鮮な魚介との相性はバツグンです。」 カミカツ ビール ビヨンド ザ シーの目鼻舌 目:曇ったのオレンジのブラウンです。泡は真っ白ですけど長く佇みます。 鼻:海水ぽいです。フルーティーな柚子の香りもある。モルトから何も嗅ぎません。 舌:海水の味ですけど美味しいです。サワー柚子の味と良いバランスと思います。後味は柚子、伊予柑、塩です。 カミカツ ビール ビヨンド ザ シーの最後のポイント びっくりです!ライズ&ウィンブルーイングは美味しいビールを作れます! オンライン販売 ライズ&ウィンブルーイングオンラインショップ ちょうせいや 藤川酒

ファーイーストブルーイングのファーイーストももシトラスゴーゼ

ファーイーストももシトラスゴーゼは、4.5%ABVのフルーツゴーゼです。限定ビールです。もも、大麦、小麦、柚子、八朔、塩も入ってます。 ファーイーストももシトラスゴーゼの目鼻舌 目:濁ったリンゴジュースみたい。泡が注いだとたん消えた。 鼻:もも、酸味、ジューシー。 舌:酸味が若干。えっ?!それだけ??塩、果実でジューシー。炭酸が強い。温度が上がると甘みも出てくる。 美味しいビールけど、ゴーゼのくせに全然酸っぱくない。がっかり。 ファーイーストももシトラスゴーゼの販売について ファーイーストブルーイングのオンラインショップ Goodbeer Sake no Yamaichi  

熊澤酒造:湘南さくらゴーゼ

Shonan Beer Sakura Gose 湘南さくらゴーゼ

湘南さくらゴーゼは4.5%のゴーゼです。2016年の7月、アメリカ・ポートランドで日本のブルワリーとがコラボレーション(共同製造)したビール。神奈川県の湘南ビールとバーンサイド醸造所のビール。日本には極少量しか輸入されなかったうちの1本を、サッポロ・クラフト・ビア・フォレスト実行委員の縁もあり(湘南ビールは3年連続参加)特別に分けていただきました(ありがとうございます)。 湘南さくらゴーゼの目鼻舌 目:曇ったのゴールデンの黄色です。泡が真っ白ですが長く佇む。 鼻:サワー、塩、フローラルの香りです。 舌:テクスチャが粗い、軽いさくらを味する。ボディーはライトですが味は恋と思う。サワーですけど飲める。僕は酸っぱい食べ物と飲み物が好きですからこのビールは美味しいと思う。