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DD4D Brewing

  • DD4Dぽんかん・ヘイジー・TIPAは9.5%のダブル・IPAです。DD4D ブルーイングの限定なラインアップを一部です。DD4D ブルーイングから「”ホップ(コロンバス、センテニアル)の柑橘香に、愛媛県産の「ポンカン」のフレッシュで独特の甘い香りが絡み合ったHazy IPA。口当たりはクリーミーでフルボディ。単体でもお料理と合わせてもお楽しみ頂けます。」 DD4Dぽんかん・ヘイジー・TIPAの目鼻舌 目:濁ったのオレンジの色です。泡は細くて真白ですが長く佇みます。 鼻:もちろんオレンジの匂いがありますけど違うフルーツも嗅ぎます。レモン、グレープフルーツ、ライムも嗅ぎます。少し甘いですが少し食器用洗剤の香りがしました。 舌:苦くないですが。食器用洗剤の味をあります。フルーツも味します。オレンジ、レモン、グレープフルーツ、ライムですがアルコールも味します。バランスはちょっと変です。 DD4Dぽんかん・ヘイジー・TIPAの最後のポイント 食器用洗剤を味みたいですがちょっと残念です。なかったら、美味しいと思います。 オンライン販売 DD4D ブルーイングのオンラインショップ 151L BeerVolta  

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  • DD4Dシティ ポップ シトラス IPAは7%のフルーツ・アメリカン・IPAです。DD4D ブルーイングの限定なラインアップを一部です。DD4D ブルーイングから「東日本橋のゲストハウスCitanとCity POPに合うビールいうテーマで作ったコラボレーションビールのリメイク。Citraなどシトラス系ホップの効いたWest Coast IPAベースに愛媛県産のレモンを大量に使って、さらにシトラス感をブースト。さっぱりとしたビールです。 CITANデザインの特別ラベル。」 DD4Dシティ ポップ シトラス IPAの目鼻舌 目:少し濁ったのゴールデンの色です。泡はふんわりの真白ですが長く佇みます。 鼻:レモンを使ってから強いアロマが欲しいですがありません。レモンの匂いは少しかび臭いです。暖かくの時に弱いグレープフルーツを嗅ぎます。 舌:少し苦いです。味もレモンですが味もかび臭いです。モルトから弱い甘さがあります。 DD4Dシティ ポップ…

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  • DD4Dエアジョーダル2は8%のヘイジー・ダブル・IPAです。DD4Dブルーイングのジョーダルのラインアップを一部です。DD4Dブルーイングから「前回大好評だったAir Jordal(Hazy Double IPA)の続編。ノルウェーのファームハウス酵母(Kveikの一種Jordal)を使用しております。Kveikの特徴であるクリーミーな口当たりに加えて、今回のJordalは乳酸菌も含むので心地よい酸味もあります。ホップはStrataとCitraとIdaho7を使用しており、パイナップル、マンゴーのようなトロピカル感、シトラス香、ダンク感も楽しめるHazy IPAです。アルコールも強めで飲み応えがあります。」 DD4Dエアジョーダル2の目鼻舌 目:濁ったのオレンジの色です。オレンジジュースを見たいです。泡は細くて真白ですがすぐ消えます。 鼻:フルーティーな香りがあります。色々なトロピカルフルーツを嗅ぎます。パイナップル、マンゴ、オレンジ、レモン、グレープフルーツを嗅ぎます。弱いクリーミーナオーツの匂いもありますけどその強くないです。 舌:苦くないです。最初から最後まではトロピカルフルーツです。パイナップル、マンゴ、オレンジ、レモン、グレープフルーツを味します。暖かくの時にアルコールは味しますけどその強くないです。 DD4Dエアジョーダル2の最後のポイント DD4Dエアジョーダル2はDD4Dエアジョーダルより上手です。 オンライン販売 DD4D Brewing Company 151L 酒の蔦屋

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  • DD4Dインペリアルスウィートコーヒースタウトは8%のインペリアル・ミルク・スタウトです。DD4Dブルーイングのレギュラーラインアップを一部です。DD4Dブルーイングから「人気のインペリアルスタウトの進化版。漆黒の重厚感のあるボディは濃厚で大人の味。コールドブリューした珈琲を入れたことで麦芽の甘さの中に 苦味と程よい酸味の隠し味が絶妙な一杯。」 DD4Dインペリアルスウィートコーヒースタウトの目鼻舌 目:真っ黒です。泡はありませんでした。 鼻:コーヒーとクリーミな香りがあります。モルトから少しブラックモルトのアロマですけどずっとコーヒーと乳糖の匂いです。 舌:炭酸力は低いです。本当に大丈夫ですか。コーヒーと乳糖の味は一番強いですけどそれだけです。ビール薄いです。9.5%ですけど薄いです。 DD4Dインペリアルスウィートコーヒースタウトの最終のポイント DD4Dインペリアルスウィートコーヒースタウトは、私にとって活気がなく、一次元的です。 オンライン販売 DD4Dブルーイングのオンラインショップ

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  • DD4Dウェスト・コースト・レモンIPAは7%のウェスト・コースト・IPAです。DD4Dブルーイングのレギュラーラインアップを一部です。DD4Dブルーイングから「名前の通り、西海岸スタイルで醸造した爽やかなIPAベース。瀬戸内さんのレモンの皮をたっぷりと使用したさっぱりとしたアロマ。」 DD4Dウェスト・コースト・レモンIPAの目鼻舌 目:少し濁ったのゴールデンの色です。泡は薄く真白ですがすぐ消えます。 鼻:レモンです!ずっとレモンです。モルトから弱いピルスナーの味がありますけどその強くないです。 舌:苦いですけどホップからでわはりませんかな。レモンからと思います。味は少し一次元と思います。 DD4Dウェスト・コースト・レモンIPAの最終のポイント 人生があなたにレモンを与えるとき、西海岸のIPAではなくレモネードを作ります。 オンライン販売 DD4Dブルーイングのオンラインショップ 151.jp

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  • DD4D伊予柑オレンジサワーエールは5%のサワー・エールです。DD4Dブルーイングのレギュラーラインアップを一部です。DD4Dブルーイングから「ビール酵母発酵の前に乳酸発酵を行うことで爽やかな酸味がついた、苦味も少ない変わったビール。更に今回は姫プチ柑で香りづけ。姫プチ柑とは通常の伊予柑には無い独特な強い香りが特徴の、極限られた時期にしか摘果されない伊予柑の赤ちゃん。爽やかなジューシー感が酸味とマッチします。International Beer Cup 2019 金賞受賞したコブミカン(Kaffir Lime)サワーエールのアレンジ版です。 DD4D伊予柑オレンジサワーエールの目鼻舌 目:曇ったのゴールデンなオレンジの色です。泡は薄くて真っ白です。 鼻:オレンジ、レモン、サワーも嗅ぎます。暖かくの時に弱い甘さもあります。 舌:サワーですけどその強くないです。オレンジ、レモン、サワーを味します。モルトの甘さとサワーの味は良いバランスします。 DD4D伊予柑オレンジサワーエールの最終のポイント DD4D伊予柑オレンジサワーエールは、私の意見では、DD4Dカフィアライムサワーエールと同じくらい優れています。 行って購入します。 オンライン販売 DD4Dブルーイングオンラインショップ Used Like New 蔦屋酒店

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  • ビールレビュー

    DD4Dブルーイング:DD4Dラガー

    by Rob
    by Rob

    DD4Dラガーは5%のドイツ・ピルスナーです。DD4Dブルーイングのレギュラーラインアップを一部です。DD4Dブルーイングから「ジャーマンピルスナーをモデルとしたDD4D初めてのラガー。エールの倍の期間タンクの中で低温熟成させ、とてもクリーンなビールに仕上げました。ホップはMt. Hood。スパイシー、ハーバルな香りが食欲をそそります。 ものすごくさっぱりなビールですが、ホップの苦味、麦の余韻はしっかりと残り、最後まで楽しめます。」 DD4Dラガーの目鼻舌 目:濁ったのオレンジの色です。泡はとても細くて真っ白です。すぐ消えます。 鼻:ちょっとダンボの匂いがあります。モルトからちょっと甘い匂いもあります。硫化物の弱い匂いがした。 舌:鼻と同じです。ノベルなホップアロマはあまりありません。硫化物の味がありますけど飲めます。 DD4Dラガーの最終のポイント ラガーを作れば、マクロラガーよりも優れていることを確認してください。 オンライン販売 DD4Dブルーイングオンラインショップ Used Like New 津田酒店  

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  • DD4D トリプル・ドライホップド・ダブルIPAは8.2%のインペリアル・IPAです。DD4Dブルーイングのレギュラーラインアップを一部と思います。DD4Dブルーイングから「適切な水質調整によって、最高に心地よいミネラル感のあるDouble IPAに仕上げました。ホップの味まで感じられるダブルIPAです。ドライホップは発酵途中1回、発酵後に2回の計3回行っています。」 DD4Dブルーイングの目鼻舌 目:少し濁ったのゴールデンの色です。泡はふんわりの真っ白です。 鼻:ジューシーな香りがあります。トロピカルフルーツを嗅ぎます。パイナップル、マンゴ、グアバ、ももを嗅ぎます。モルトかわ何も嗅ぎません。アルコールも嗅ぎません。 舌:もちろん苦いですけどスムーズな苦さです。トロピカルフルーツを味します。パイナップル、マンゴ、グアバ、ももの味をあります。 DD4Dブルーイングの最終のポイント DD4D トリプル・ドライホップド・ダブルIPAは上手なダブル・IPAです。買って! オンライン販売 DD4Dブルーイングオンラインショップ Used Like New 酒の蔦屋

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  • DD4Dココナッツミルクスタウトは5%のミルク・スタウトです。DD4Dブルーイングから「シルクのような甘く優しい口当たりのミルクスタウトに軽く炒めたココナッツを加えた、秋冬向けの一杯。温度が上がってくるとチョコレートモルトとローストバーレイの香ばしさ、ココナッツの優しい風味が程よい酸味の中から湧き上がってきます。」 DD4Dココナッツミルクスタウトの目鼻舌 目:暗いブラウンの黒です。泡はありませんですが少しバブルをあります。 鼻:ココナッツ、コーヒー、チョコレートです。クリーミーな香りもあります。ブラックモルトから何も嗅ぎませんです。 舌:味は恋ですけどボディーは薄いです。ちょっと残念ですからボディーは味をサポートできません。クリーミーなココナッツの味が美味しいです。 DD4Dココナッツミルクスタウトの最終のポイント 味は美味しいですけどボディーは残念です。] オンライン販売 DD4Dブルーイングオンラインショップ 津田SAKE店

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