玉村本店:志賀高原カスケードペール・エール

Shiga Kogen Cascade Pale Ale

志賀高原カスケードペール・エールは5.5%のアメリカン・ペール・エールです。志賀高原カスケードペール・エールは玉村本店のシングルホップのラインアップを一部です。玉村本店から「アロマホップは、全量自家栽培なのですが、それ以外にアメリカ産のカスケードをつかっています。ということで、品種的にはカスケードシングルホップでまちがいないのですが、日本とアメリカの二つの産地でのもので仕込んだということで、”?” マークをつけときました。ベースとなるビールは、定番の志賀高原ペールエールと同じです。」 志賀高原カスケードペール・エールの目鼻舌 目:ライトなゴールデンのオレンジの色です。泡は細くて真白ですがすぐ消えます。 鼻:カスケードのアロマです。それは良いと良くないです。良いポイントはレモンとグレープフルーツを嗅ぎます。良くないポイントはカスケードの少しアンモニアの匂いです。モルトからピルスナーを味みたいです。 舌:その苦くないです。味もカスケードです。味もレモンとグレープフルーツを味しますけどアンモニアも味しますから変なバランスと思います。 志賀高原カスケードペール・エールの最終のポイント カスケードの変な香りとアロマがありますから志賀高原カスケードペール・エールはあまり好きではないです。 オンライン販売 玉村本店のオンラインショップ Beer Volta ちょうせいや

オクトワンブルーイング:オクトワンヤマビト・エール

Okutone Yamabito Ale・オクトネヤマビト・エール

オクトワンヤマビト・エールは5.5%のペール・エールです。オクトワンブルーイングのレギュラーラインアップを一部です。オクトワンブルーイングから「伝統的なイギリススタイルがベース、華やかな香りがするアメリカンホップでアレンジ、モルトの風味とホップが絶妙のニュアンス。」ホップ用にカスケードのみです。 オクトワンヤマビト・エールの目鼻舌 目:少し濁ったのアンバーのゴールデンの色です。泡は細くて真白ですがすぐ消えます。 鼻:面白いです。イギリス・ペール・エールのアロマがあります。弱いキャラメルとバターを嗅ぎます。アメリカン・ペール・エールも嗅ぎます。弱いレモンの匂いもあります。 舌:弱い苦さがあります。弱いキャラメルとバターを味します。それからレモンも味します。 オクトワンヤマビト・エールの最終のポイント ちょっと変です。これはどんなペール・エールをなりたいです。アメリカン・ペール・エール?イングリッシュ・ペール・エールですか。 オンライン販売 オクトワンブルーイングのオンラインショップ

ノムクラフトブリューイング:ノムクラフトスペースメロン

Nomcraft Space Melon

ノムクラフトスペースメロンは5%のアメリカン・ペール・エールです。ノムクラフトブリューイングの限定なラインアップを一部です。ノムクラフトブリューイングから「ドイツ産の新しいホップ「ヒュールメロン」をメインのホップとして大量に使用した。ヒュールメロンと相性の良いギャラクシーホップ及び、ビタリング用にアポロホップを使用している。」 ノムクラフトスペースメロン の目鼻舌 目:濁ったのオレンジの色です。泡は細くて真白ですがすぐ消えます。 鼻:メロン、レモン、アーシーな香りがあります。モルトからライトなピルスナーのアロマがあります。 舌:ホッピー・ペール・エールですがその苦くないです。味はメロン、レモン、アーシーな味です。苦さがありますけどスムーズです。後味も弱いメロンとレモンです。 ノムクラフトスペースメロンの最終のポイント 飲みやすいですからスムーズなペール・エールです。 オンライン販売 ノムクラフトブリューイングのオンラインショップ アロメ

京都醸造:京都醸造春の気まぐれ

Kyoto Haru No Kimagure・京都酒造春の気まぐれ

京都醸造春の気まぐれは6%のアメリカン・ペール・エールです。京都醸造の春のラインアップを一部です。京都醸造から「それはどういうことかというと、クラフトビール史に長らく君臨する王道のアメリカンCホップ(Cascade、Centennial、Chinook)で、NEIPAの醸造から得た技術を応用したクラシックペールエールをつくってみよう!というものです。」 京都醸造春の気まぐれの目鼻舌 目:濁ったのゴールデンの色です。泡は大きなバブルがあります。真白ですけどすぐ消えます。 鼻:とてもシトロスの匂いがあります。レモンとグレープフルーツを嗅ぎます。暖かくの時にオレンジも嗅ぎます。 舌:苦いですその強くないです。京都醸造にちょっとびっくりです。レモンとグレープフルーツを味します。暖かくの時に松の木も味します。 京都醸造春の気まぐれの最終のポイント 京都醸造は普通なCホップを取って、スムーズになりました。 オンライン販売 京都醸造のオンラインショップ Beer Volta

TDM 1874 ブルワリー:TDMヒュールメロンペール・エール

TDM Huell Melon Pale Ale・TDMヒュールメロンペール・エール

TDMヒュールメロンペール・エールは5.5%のアメリカン・ペール・エールです。TDM 1874 ブルワリーの限定なラインアップを一部です。TDMヒュールメロンペール・エールはホップ用にドイツ産のヒュールメロンを使います。 TDMヒュールメロンペール・エールの目鼻舌 目:ダークなはちみつの色です。泡はとてもふんわりの真白です。すぐ消えます。 鼻:色々な香りがあります。メロンとベリーの匂いです。少し松の木の匂いもあります。モルトから弱い甘さも嗅ぎます。 舌:苦いですけどその強くないです。味はメロンとベリーですが少し松の木を味します。暖かくの時に弱いアーシーな味もあります。 TDMヒュールメロンペール・エールの最終のポイント シングルホップビールは賭けることができ、ここではリスクはありません。 オンライン販売 長左衛門

TDM 1874 ブルワリー:TDMペッコペール・エール

TDM Pekko Pale Ale・TDMペッコペール・エール

TDMペッコペール・エールは5%のアメリカン・ペール・エールです。TDM 1874 ブルワリーの缶と生のラインアップを一部です。TDM 1874 ブルワリーから「このPekkoは、一種類のみのホップを使用して作るワンホップペール(One Hop Pale)シリーズのひとつ。ミント、レモンなどハーバルでシトラシーなアロマ。モルトのキャラクターも程よく感じられ、バランスが取れたボディとキレ。爽やかでドリンカブルなビールです。」 TDMペッコペール・エールの目鼻舌 目:少し濁ったのゴールデンの色です。泡は大きな真白です。 鼻:変です。ミントときゅうりの匂いですがその強くないです。少しジンぽいです。暖かくの時にレモンも嗅ぎます。 舌:ミントの味がありますけど思ったほど強くはありません。面白いですがそれは分裂的なビールかもしれません。レモンも味しますけど暖かい時のみです。それからきゅうりも味します。 TDMペッコペール・エールの最終のポイント TDMペッコペール・エールは独特です。 好きですか? はい。 もっと飲んでもいいですか? たぶん。 オンライン販売 長左衛門

雑穀工房ブルワリー:雑穀トゥランクィルエール

Zakkoku Tranquil Ale ・雑穀工房 トゥランクィルエール

雑穀トゥランクィルエールは5%のペール・エールです。雑穀工房ブルワリーの春のラインアップを一部です。雑穀工房ブルワリーから「モルトのうま味と穏やかな柑橘と苦味の飲みやすいエールです。」 雑穀トゥランクィルエールの目鼻舌 目:濁った茶色です。泡はあまりありません。 鼻:バターと酸化した香りがしました。ホップから良い匂いはありませんでした。 舌:あまり美味しくないです。バターと酸化した香りがしましたから流し込んだ。 雑穀トゥランクィルエールの最終のポイント たぶん雑穀工房ブルワリーからのボトリングか、ひどい収納かと思いましたが、これは恐ろしいことでした。 オンライン販売 雑穀工房ブルワリーのオンラインショップ 151L Beer Volta

コボブルワリー:コボペールエール

Kobo Pale Ale・コボペールエール

コボペールエールは5%のアメリカン・ペール・エールです。コボブルワリーのレギュラーラインアップを一部です。コボブルワリーから「2種類のホップの香りがさわやかで、苦みは強いが柑橘系の香りで飲みやすい仕上がりです。」 コボペールエールの目鼻舌 目:少し濁ったのゴールデンの色です。泡はとてもふんわりの真白ですけどすぐ消えます。 鼻;弱いオレンジの香りがありますけどモザイク・シトラを酒造します。どうしてあまり嗅ぎませんか。暖かくの時に弱いレモンとグレープフルーツも嗅ぎます。 舌:苦くないですが少し苦さがあります。ボディーは柔らかいです。柔らかいって?!軟水ポイです。ホップから弱いオレンジ、レモン、グレープフルーツを味しますけどアメリカン・ペール・エールには弱い過ぎる。暖かくの時にバターの味もあります。アメリカン・ペール・エールにはいりません。 コボペールエールの最終のポイント 素晴らしいラガーを作る醸造所からの残念なビール。 オンライン販売 コボブルワリーのオンラインショップ

日本ビール醸造:サムライサーファービール静岡の手造りビール

Samurai Surfer Handmade in Shizuoka・サムライサーファービール静岡の手造りビール

Samurai Surfer Handmade in Shizuoka Pale is 4.5% American Pale Ale made by Nippin Beer Jozo, based in Shizuoka, Japan. It’s part of their all-year round lineup and can be found in bottles, and on occasion, on tap in some places in Japan. At the time of writing, it’s unknown what malt or hops went into making Samurai Surfer Handmade …

おがブルーイングカンパニー:三鷹ペール・エール

Mitaka Pale Ale・三鷹ペール・エール

三鷹ペール・エール は5%のアメリカン・ペール・エールです。おがブルーイングカンパニーのレギュラーのラインアップを一部です。ホップ用にカスケード、チヌーク、モザイクを使います。 三鷹ペール・エールの目鼻舌 目:ダークのアンバーの色です。泡はふんわりの真っ白ですが長く佇みます。 鼻:バターの匂いがあります。アメリカン・ペール・エールはその匂いがいりません。ホップから何も嗅ぎませんからバターのアロマは強すぎました。 舌:まずいです。バターですから飲めません。 三鷹ペール・エールの最終のポイント 台所の流しに降りて。びっくりしません。 オンライン販売 ブルワリーのみで変えます。