久米桜酒造:大山G愛魔麦笑

Daisen G Amabie

大山G愛魔麦笑は7%のサワーウィースです。久米桜酒造の冬のラインアップを一部です。久米桜酒造から「フラッグシップ「ヴァイツェン」の麦汁を高濃度で造り、乳酸菌による乳酸発酵を行った後、ケトルでボイリング。ヴァイツェン酵母で発酵させ、アメリカ産ホップ「モザイク・シトラ」でドライホップした特別なサワービール。りんごやパイナップルを思わせる香りとジューシーな味わい、しっかりとした爽やかな酸味が特徴のサワーに仕上がりました。」

Daisen G Amabie

大山G愛魔麦笑の目鼻舌

目:少し濁ったの黄色です。泡はふんわりの真白ですが長く佇みます。

鼻:面白い匂いです。サワーのアロマがありますけどホップからレモンの匂いもあります。そしてパイナップルとマンゴも嗅ぎます。暖かくの時にバナナのフェノール性を嗅ぎます。

舌:味も面白いです。ボディーはサワーですがその強くないです。ホップからパイナップルとマンゴを味します、それから暖かくの時にレモンも味します。ウィートも味しますけど弱いです。暖かくの時にバナナのフェノール性を味します。

大山G愛魔麦笑の最後のポイント

おいしいひねりを加えて、暑い夏の日に最適です。

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About the Author

Rob

Been drinking beer since longer than I can remember. You can find me in a bar, on the slopes, or doing DIY. I enjoy porters, imperial porters, golden ales, and amber / viennas.

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