京都醸造:京都夜空を藍染め

Kyoto Indigo Skies・京都夜空を藍染め

京都夜空を藍染め5.5%のフルーツ・サワーです。京都醸造のビンと生のラインアップを一部ですが執筆時点での利用可能性は不明です。京都醸造から「なぜそれをこのビールの名前の一部に使ったかというと、ベースになる淡い色のビールにベリーのピューレを加えた時に深く冴えわたった紫色に染まっていく景色がまるで藍が絹を染めていくようにあまりにも綺麗だったから。」

Kyoto Indigo Skies・京都夜空を藍染め

京都夜空を藍染めの目鼻舌

目:むらさきです。とても面白い色です。

鼻:ベリーの匂いです。ブルーベリーとラズベリーを嗅ぎますけどホップの匂いはありませんからホップは酒造しません。ちょっとサワーの匂いもあります。

舌:サワーですがその強くないです。ベリーの味です。ブルーベリーとラズベリーを味します。タルトフルーティーフレーバーがあります。

京都夜空を藍染めの最終のポイント

ビール? 知りません。おいしい? はい!

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About the Author

Rob

Been drinking beer since longer than I can remember. You can find me in a bar, on the slopes, or doing DIY. I enjoy porters, imperial porters, golden ales, and amber / viennas.

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