モンキーペール・エールは６％のアメリカン・ペール・エールです。モンキーマウンテンのレギュラーラインアップを一部です。モンキーマウンテンから「色は薄い金色で、味はホップの苦味が特徴です。成分はPale麦芽、クリスタルモルト、ホップ、Ale Yeastです」
モンキーペール・エールの目鼻舌
目：少しアンバーのゴールデンの色です。泡は少しオフホワイトの色です。長く佇みます。
鼻：最初アセトアルデヒドをかぎますけどその匂いはリンゴでした。ちょっと違う感じと思いました。ホップから弱いレモンのアロマがあります。松の木の匂いもあります。
舌：苦いですけど飲めます。リンゴとレモンは面白い味です。ベースは少し甘いですからキャラメルを味します。暖かくの時にアルコールも味しますけどその強くないです。
モンキーペール・エールの最終のポイント
りんごを使いませんからモンキーペール・エールは良いペール・アールと思います。
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