伊勢角屋麦酒:伊勢角屋コスモスウィートエール

Ise Kadoya Cosmos Wheat Ale・伊勢角屋コスモスウィートエール

伊勢角屋コスモスウィートエールは5%のウィート・エールです。伊勢角屋麦酒から「東京農業大学醸造科学科酒類学研究室が日本の花びらから採取分離した天然酵母です。伊勢角屋麦酒は「東農大分離株 花酵母研究会」に所属し「農大花酵母」を使用することが許可されたビールメーカーです。花酵母は、酵母が作るエステルと言われるフルーティーな香りの成分が多いことが特徴で、花酵母の種類によって、青リンゴ、バナナ、マスカット、桃の様なフルーティな香りを楽しめるのが、花酵母シリーズの醍醐味です。」

Ise Kadoya Cosmos Wheat Ale・伊勢角屋コスモスウィートエール

伊勢角屋コスモスウィートエールの目鼻舌

目:濁ったのゴールデン黄色です。泡はとても細いです。

鼻:あまりフルーティではありません。ちょっとフローラルですがコスモスの香りが分かりませんです。暖かくの時に少しシトラスの香りがあります。ウィートも嗅ぎます。

舌:色々なホップを着きましたけどあまり苦くないです。もちろんウィートの味はあります。味は弱いあーしーな味ですけどノベル・ホップぽいです。温かくの時にトロピカルな味もあります。

伊勢角屋コスモスウィートエールの最終のポイント

暖かくて冷たくない飲み物

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About the Author

Rob

Been drinking beer since longer than I can remember. You can find me in a bar, on the slopes, or doing DIY. I enjoy porters, imperial porters, golden ales, and amber / viennas.

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