ファーイーストピーチ ナイトクローラー NEIPAは6.5%のノースイーストIPAです。ファーイーストブルーイングから「「Far Yeast Peach Nightcrawler」は、夜も煌めく”眠らない街「東京」”をイメージし、ヘイジーでトロピカルなフレーバーに、桃のフルーティーな味わいが加わったフルーツNorth East IPAです。山梨市の人気カフェ「桃農家カフェ ラペスカ」を運営している桃農家「ピーチ専科ヤマシタ」(本社:山梨県山梨市、代表取締役 山下一公)の桃ピューレを使用しました。ピーチ専科ヤマシタの桃は、自然の力を活かして果実本来のおいしさを最大限に引き出した「こだわり農法」で育てられています。同商品は、甘みたっぷりの桃を大量に使用し、桃の糖分でナチュラルカーボネーション*を行なっています。」
ファーイーストピーチ ナイトクローラー NEIPAの目鼻舌
目:私が見た最も奇妙な茶色です。酵母も見える。泡は真っ白ですけどそれ飲みたいビールのように見えません。
鼻:もも、マンゴー、トロピカルのアロマをある。
舌:苦い桃を味、マンゴー、苦味は収れんでしたが、一度飲まれてしまえば、口蓋にはざらついた質感が残っていました。