伊勢角屋柚子の香エールは5%のフルーツビールです。伊勢角屋酒造の冬のラインアップを一部です。伊勢角屋酒造から「季節限定品としてリリースしたビールがこのゆずの香エールだ。三重県内を流れ、日本一の清流として知られている「宮川」の源流域で栽培された貴重な柚子(無農薬有機栽培)をふんだんに使用してつくり上げたという。」
伊勢角屋柚子の香エールの目鼻舌
目:オレンジな銅の色です。泡が大きな真っ白です。バブルはでかいですが長く佇む。
鼻:もちろんゆずの香りです!モルトから薄いキャラメルの匂いする。変ですけど塩も嗅ぐ。
舌:ゴーゼのような味。塩っぱい、ゆずは一番強い味です。ゆずは私に強すぎるです。モルトはやや弱いビスケットを味する。唇はビールからうずうずしていた。