宮崎ひでじビール:ひでじ穂倉金生

Hideji Hokura Kinnama

ひでじ穂倉金生は5%のドイツのピルスナーです。宮崎ひでじビールの限定なラインアップの一部です。宮崎ひでじから「使用麦は宮崎県高原町「はなどう」産です。シラス多孔質ガラス(SPG)を利用した精密ろ過装置を開発し、『穂倉金生』が完成しました。このビールは精密ろ過装置によりビール酵母を除去していますので常温で保管できます。味はすっきり、麦のうまみも残っています!」

Hideji Hokura Kinnama ひでじ穂倉金生

ひでじ穂倉金生の目鼻舌

目:曇ったのゴールデンな色です。真っ白な泡がふんわりですがすぐ消えた。薄くて白いリングになった。

鼻:強いモルトの匂い。ビスケット、キャラメルです。ホップから弱いフローラルの香りです。渋い香りもある。

舌:キャラメルのモルトの味、レモン、グレープフルーツもある。ザーツホップを酒造するかな〜。苦さは低いですが後味はちょっと味する。

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Rob

Been drinking beer since longer than I can remember. You can find me in a bar, on the slopes, or doing DIY. I enjoy porters, imperial porters, golden ales, and amber / viennas.

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