遠野ずもなビール:ずもなメルツェン

Zumona Marzen 遠野ずもなメルツェン

ずもなメルツェンは5.5%のメルツェンです。遠野ずもなビールの秋ラインアップの一部です。遠野ずもなビールから「苦みは中程度。モルト量が20%増し(弊社比) のため、モルトのコク味が確りしています。発酵期間は通常より1週間程度長い低温熟成。カラメルモルトを使用。色は、やや赤みがかった琥珀色。」

Zumona Marzen 遠野ずもなメルツェン

ずもなメルツェンの目鼻舌

目:曇ったオレンジ色です。泡がオレンジ白です。すぐ薄いグラスのエージーでリングになる。

鼻:甘いモルトの香り。キャラメル、パン、ローストモルトです。ホップの香りがありません。

舌:甘い!強いキャラメルです。ホップの苦さがない。後味はドライの甘さです。

オンライン販売

 

About the Author

Rob

Been drinking beer since longer than I can remember. You can find me in a bar, on the slopes, or doing DIY. I enjoy porters, imperial porters, golden ales, and amber / viennas.

Liked it? Take a second to support ビール天国 on Patreon!

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.