志賀高原DPAは5.5%のアメリカン・ペール・エールです。玉村本店の限定なラインアップを一部です。DPAの意味は「Draft Pale Ale(生ペールエール)」です。みアメリカ産とイギリス産のホップは4種類を酒造する。
志賀高原DPAの目鼻舌
目:クリーアなゴールデンのオレンジの色です。泡は薄くて白いですけど長く佇むです。
鼻:レモン、グレープフルーツ、松の木、キャラメルの香りをある。
舌:苦いですけどドライです。アメリカン・ペール・エールですがイギリス・ペール・エールは少し味する。レモン、グレープフルーツ、松の木を味する。