玉村本店の志賀高原Two Rabbits IPA

Shiga Kogen Two Rabbits IPA

玉村本店:志賀高原Two Rabbits IPAは9%のインペリアルIPAです。限定のビールです。ニューイングランドとウエストコーストスタイルのいいとこ取りを目指したインペリアル IPA。「二兎を追わなきゃ、二兎は得ず」。 志賀高原Two Rabbits IPAの目鼻舌 目:曇ったゴールデンオレンジ色です。薄い泡は白ですがすぐ消える。上るカーボネーションと沈殿物も無かった。 鼻:松葉っぽいの青匂いがあり。パインアップル、レモン、マンゴもある。モルトの匂いは薄いですがホップのはより強いです。 舌:最初の味はジューシなパインアップル、レモン、マンゴし、松の木になって。アルコールの味はあまり味しません。苦さはやや強い、消えません。後味はモルティーな甘さが最後に口の中で少し残り。 オンライン販売 玉村本店オンラインショップ びあま 酒屋岡田屋

ヤッホーブルーイング:よなよなエール(2017)

Yona Yona Ale 4

新発売のよなよなエールはヤッホーブルーイングの20周年リニューアルレシピを使って作られたビールです。アルコールは5.5%。カスケードホップを使用しているアメリカンペールエールです。2017年10月中にコンビニで発売する予定です。 ヤッホーブルーイングのよなよなエールの目鼻舌 目:クラシックのよなよなエールと同じく透き通った金色。泡が指一本の厚さ。 鼻:ホップが強い!若干に草っぽい、ドライフルーツ、やや甘さ 舌:ビターホップ!何よりホップです。例のよなよなエールより辛口、ドライ、苦みも結構ある。ホップのせいでモルトがちょっとしか感じない!

Yo-Ho Father’s Day Red Ale by Yo-Ho Brewing

Yo-Ho Father's Day Red Ale by Yo-Ho Brewing

Father’s Day Red Ale is a 4.5% Irish Red Ale from Yo-Ho Brewing. It’s a limited edition beer brewed for Father’s Day, and is only available as part of the Father’s Day gift box. Father’s Day Red Ale Aroma and Taste Father’s Day Red Ale pours out a clear mahogany colour with a decent head that settles down to a …

日本海倶楽部:IBA

Nihonkai IBA

日本海倶楽部のIBAはアメリカンのブラウンエールです。名前は インディアン=インドの ブラウン=ビールの色合い(濃い茶色) エール=上面発酵ビール から。 アルコールは7%。本海倶楽部のIBAは夏の限定なビールです。アロマホップはカスケードですがモルツは分かりませんけどIBUは70点。 目:メチャ濃褐色です。酵母沈殿物なし。泡は白く少し茶色になる。 鼻:甘いモルツ、キャラメルとローストな香りです。暖まるときそれはレモンと松の木のにおいをする。 舌:スムーズなローストとキャラメルの味。レモンとグレープフルーツも味わった。苦いですがすぐ退色した。後味はレモンと少しキャラメルをありました。

Swan Lake IPA by Hyouko Yashiki No Mori Brewery

Swan Lake IPA

Swan Lake IPA is a 7% American IPA from Hyouko Yashiki No Mori Brewery, based in Niigata, Japan. It’s part of their limited edition line up of beers that can be found in both bottles and on tap across Japan, and at their taprooms, though its release date is unknown as I’ve come across it at various times throughout the year. Swan Lake …

Aoi Icebreaker Golden Ale by Aoi Brewing 

Aoi Icebreaker Golden Ale

Aoi Icebreaker Golden Ale, besides having a ridiculous name, is a 5% golden ale from Aoi Brewing, based in Shizuoka, Japan. It started life out as part of their draft only range, but found its way into bottles in late 2016, and is now available more readily. Aoi Icebreaker Golden Ale is brewed with both Pilsner Malt and Munich Malts with hops …

Hyappa Ale Capone by Hyappa Brews

Hyappa Ale Capone

Hyappa Ale Capone is a 5% Irish ale from Hyappa Brews, based in Aichi, Japan. It’s part of their all-year round range that can be found in both bottles and on tap at their brewpub. Like many other Hyappa Brews beers, Hyappa Ale Capone is based around a pun, though this one is perhaps one of the easiest to guess, especially …

Baird Angry Boy Brown Ale by Baird Beer

Baird Angry Boy Brown Ale

Baird Angry Boy Brown Ale is a 7% brown ale from Baird Beer, based in Shizuoka, Japan. It’s part of their all-year round range of craft beers and can be found in both bottles and on tap. It was one of their first beers on sale and is brewed with Maris Otter, wheat, caramel, and roast wheat along with a variety …

Johana Mugiya Ale by Johana Beer

Johana Mugiya Ale

Johana Mugiya Ale is a 5.5% American pale from Johana Beer, based in Toyama, Japan. It’s part of their all-year round range of beers and can be found in bottles, as well as on tap, across Japan. Johana Mugiya Ale is brewed using locally sourced Koshihikari rice, deemed to be one of the best strains of Japonica rice and is also …

Hansharo Natsu Da! Yama Da! Blonde Ale by Hansharo Beer

Hansharo Natsu Da! Yama Da! Blonde Ale

Hansharo Natsu Da! Yama Da! Blonde Ale is a 6% blonde ale from Hansharo Beer, based in Shizuoka, Japan. It’s part of their late summer / autumn seasonal lineup which can be found in both bottle and on tap. It’s brewed with Vic Secret hops produced in Australia and first released to brewers in 2011. At the time of writing, it’s …