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ワイマーケットブルーイン:ワイマーケットんちゃ!

Y Market Ncha ワイマーケットブルーイングんちゃ!

ワイマーケットんちゃ!は4.5%のピルスナーです。ワイマーケットブルーインとガンブリネス六本木は一緒に作りました。ワイマーケットブルーインから「あられ玄米を使用した、香ばしくもスッキリとグイグイ飲めるピルスナー。 キレのあるクリアな味わいのピルスナーに、ドライホップならぬ、“ドライあられ玄米?!” を施すことで、香りは玄米茶のように香ばしく、それでいて味わいには嫌味がなく軽快な仕上がり。ネーミングの由来はご想像におまかせ(笑)。ユーモアたっぷりなビールが出来ました!」 ワイマーケットんちゃ!の目鼻舌 目:クリーアなゴールデンなオレンジです。泡は真っ白です。 鼻:玄米茶です!ホップの香りはあまり嗅ぎません。 舌:玄米茶もです!苦くないですが少し甘いです。違うスタイルは玄米茶と一緒にできません。 ワイマーケットんちゃ!の最後のポイント ワイマーケットんちゃ!は誰のためでもないし誰もがそれを飲みたいとは思っていませんが、試してみると面白いです。

ワイマーケットブルーイング:ワイマーケットゴールデンコンビー

Y Market Golden Combi ワイマーケットゴールデンコンビー

ワイマーケットゴールデンコンビーは5%のアメリカンインディアペールエールです。ワイマーケットブルーイングの生ラインアップの一部です。ワイマーケットブルーイングから「綺麗なゴールドカラー、ボディーはライトミディアムで程よくモルティー。センテニアルとチヌークはYマーケットのブルワー2人共が大好きなホップコンビネーション。2種のホップをたっぷり、仲良く50:50で配合した。」 ワイマーケットゴールデンコンビーの目鼻舌 目:ゴールデン色です。泡がフワフワですけどすぐ薄いリングになる。 鼻:松の木、レモン、グレープフルーツです。モルトからフェイントのキャラメルの甘さがある。 舌:もちろん苦いですがスムーズです。ホップフォワードです。グレープフルーツ、レモン、松の木の味する。全味は良いバランスです。後味はグレープフルーツが佇む。

Hyappa Ale Capone by Hyappa Brews

Hyappa Ale Capone

Hyappa Ale Capone is a 5% Irish ale from Hyappa Brews, based in Aichi, Japan. It’s part of their all-year round range that can be found in both bottles and on tap at their brewpub. Like many other Hyappa Brews beers, Hyappa Ale Capone is based around a pun, though this one is perhaps one of the easiest to guess, especially …

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Hyappa Ieyasu B by Hyappa Brews

Hyappa Ieyasu B

Hyappa Ieyasu B is a 5% ESB, or extra special bitter, from Hyappa Brews, based in Aichi, Japan. It’s part of their all-year round range of bottled beers and has also been seen on tap, most notably at Craft Beer Bar iBrew. If it’s not clear, the person on the front is Ieyasu, more formerly known as Tokugawa Ieyasu, who …

Hyappa Brews Stout by Hyappa Brews

Hyappa Brews Stout

Hyappa Brews Stout is a 5.5% stout from Hyappa Brews, based in Aichi, Japan. It’s part of their seasonal lineup and can be found in bottles or on tap at the brewpub. According to the label, Hyappa Brews Stout also contains honey as well, thus making it a happo-shu grade beer, though that only applies to the tax bracket and not …

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Y Market Dark Valley Oatmeal Stout by Y Market Brewing

Y Market Dark Valley Oatmeal Stout

Y Market Dark Valley Oatmeal Stout is a 6% oatmeal stout from Y Market Brewing, based in Aichi, Japan. It’s part of their draft range of craft beer and can be found on tap across Japan. As the name suggests, Y Market Dark Valley Oatmeal Stout does contain oatmeal though the exact amount is unknown at the time of writing, though we do …

Hyappa Love in Idleness by Hyappa Brews

Hyappa Love in Idleness

Hyappa Love in Idleness is a 4.5% fruit beer from Hyappa Brews, based in Aichi, Japan. It’s part of their all-year round up and can be both in bottles and on tap at their brewpub.It was difficult to see what was in the beer, with a handwritten scrawl on the back of the bottle that I think said berry and …

Y Market W-IPL by Y Market Brewing 

Y Market W-IPL

Y Market W-IPL is an 8% double India pale lager from Y Market Brewing, based in Aichi, Japan. It’s part of their limited edition bottled range, though it has been seen on tap across Japan. Y Market W-IPL is brewed using the same base as the Y Market Session IPL, though the amount of malts have been doubled up and it also …

ひゃっぱぶりゅー:ひゃっぱ肝さびIPA

Hyappa Kinosabi IPA ひゃっぱきのさびIPA

ひゃっぱ肝さびIPAは6.5%のイギリスIPAです。ひゃっぱぶりゅーのレギュラーラインアップの一部です。ホップ用にアメリカ産のウォリアーを酒造する。 ひゃっぱ肝さびIPAの目鼻舌 目:ゴールデン銅の色です。泡が小さいバブル、長く佇む。 花:モルトフォワードです。キャラメル、ビスケットです。グラシー匂いもある。 舌:イギリスIPAです。モルトから甘いキャラメルを味する。もちろん苦さあるけどアメリカンIPAはより弱いです。後味は少しレモンぽいけどモルトが一番強いです。 オンライン販売 まだです。

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Y Market Barley Bouquet Oktoberfest by Y Market Brewing

Y Market Barley Bouquet Oktoberfest

Y Market Barley Bouquet Oktoberfest is a 5.7% oktoberfest beer from Y Market Brewing, based in Nagoya, Japan. It’s part of their seasonal lineup of craft beer and at the time of writing, can only be found on tap only. While not much is known about the beer, it is, for Y Market Brewing, a rare single hop beer, with …