石見麦酒:石見セゾン

Iwami Saison 石見セゾン

石見セゾンは4.5%のセゾンです。石見麦酒のレギュラーラインアップを一部です。石見麦酒から「セゾン744には益田市の真砂地区の柚子を使用しています。真砂地区には日晩山という山があり、そこから湧き出る水を飲用や農業用に使ってきました。744はその日晩山の標高にあたります。真砂地区の人々の生活を支える日晩山に敬意を表し、セゾン744と命名しました。」

Iwami Saison 石見セゾン

石見セゾンの目鼻舌

目:曇ったゴールデンのブラウンの色。泡が真っ白ですけどすぐ消える。

鼻:米、ゆずの香りですが酵母はちょっと変なアロマです。ベルギーの酵母はフェノール系の匂いをあるけどこのビールはそのアロマがありません。

舌:ドライです。夏に良いビールですけど味も変です。ゆずと米の味は良いですけど酵母の味は美味しくなかったです。

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Rob

Been drinking beer since longer than I can remember. You can find me in a bar, on the slopes, or doing DIY. I enjoy porters, imperial porters, golden ales, and amber / viennas.

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